| |
| Выпуск |
Название |
| |
| № 4 (2021) |
Исследование микроструктуры и микробиологических показателей макаронных изделий из нетрадиционного сырья |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. А. Оспанов, А. К. Тимурбекова, Д. Нұрдан, Т. Ш. Аскарова, Б. Д. Әділхан |
| |
| № 4 (2021) |
Новый экспресс-способ определения количества циклов замораживания и размораживания мяса птицы |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Д. Б. Шалгинбаев, Р. У. Уажанова, Л. В. Антипова |
| |
| № 4 (2021) |
Анализ опасных факторов в жизненном цикле полуфабрикатов на основе мяса птицы бройлеров с добавлением соевой муки |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Ш. С. Аманова, Н. Т. Раимбаева, У. О. Тунгышбаева |
| |
| № 4 (2021) |
Использование стандартных образцов для проверки квалификации испытательных лабораторий для анализа безопасности мяса и мясных продуктов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Л. К. Байболова, А. К. Хаймулдинова, Ж. Б. Асиржанова |
| |
| № 4 (2021) |
Обоснование выбора сырья для производства растительного молока |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. Ж. Хастаева, А. М. Омаралиева, А. А. Бектурганова, А. М. Кабдолова |
| |
| № 4 (2021) |
Единый аналитический алгоритм идентификации компонентного состава винодельческой продукции |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. Колеснов, С. Цимбалаев, В. Ивлев, В. Васильев, Ф. Ламердонова |
| |
| № 4 (2021) |
Изучение изменения микрофлоры и сохранности витаминов b2 и е зерна в процессе пропаривания и плющения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
И. С. Богомолов, Н. Л. Клейменова, М. В. Копылов |
| |
| № 3 (2021) |
Методика определения основных характеристик холодильной системы с отводом теплоты конденсации за счет радиационного охлаждения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. П. Цой, А. С. Грановский, Р. А. Джамашева |
| |
| № 3 (2021) |
Исследование упругопластической деформации теста из муки первого и второго сортов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. А. Изтаев, А. И. Изтаев, М. А. Якияева, М. П. Байысбаева |
| |
| № 3 (2021) |
Влияние ферментации на степень расщепления костных частиц в мясокостной пасте из костей крс |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. Майоров, А. М. Байкадамова, А. К. Какимов, Б. К. Кабдылжар, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков |
| |
| № 3 (2021) |
Разработка снеков функционального назначения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Е. А. Дерипаскина, Х. С. Сарсембаев, С. М. Бармак, В. А. Редько |
| |
| № 3 (2021) |
Исследование витаминного состава лекарственных трав при разработке иммуностимулирующих кондитерских изделий |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ю. Г. Пронина, Ж. С. Набиева, Э. Ч. Базылханова, О. Д. Белозерцева, А. И. Самадун |
| |
| № 3 (2021) |
Исследoвание влияния pастительнoгo сыpья на pеoлoгические пoказатели и витаминный состав макаpoнныx изделий |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Т. Б. Аxлан, Г. Е. Жумалиева, Б. Қ. Әбілмәжін, Н. И. Жұман, Н. Н. Спатай |
| |
| № 3 (2021) |
Использование некондиционного зерна в технологии комбикорма повышенной питательной ценности |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. К. Алтынбаева, Д. Б. Баймуханова |
| |
| № 1 (2021) |
Определение казеина в молоке |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
Л. М. Калимолдина, А. П. Абдыкаримова, А. Н. Алипбаев |
| |
| № 1 (2021) |
Новая технология приготовления ацидофильной закваски с улучшенными биотехнологическими свойствами |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, Н. В. Ильчишина |
| |
| № 1 (2021) |
Исследование зависимости внутреннего разрывного давления в пожарном рукаве от геометрических плотностей по основе и утку его тканого армирующего каркаса |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
Р. Т. Калдыбаев, А. Е. Арипбаева, Р. Ш. Мирзамуратова, С. Г. Степанов, А. Б. Бекзат |
| |
| № 1 (2021) |
Передаточная функция парового котла по каналу «подача топлива – давление пара на выходе котла» |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
М. А. Джаманбаев, Е. K. Мусабаев |
| |
| № 1 (2021) |
Совершенствование технологии производства безглютенового хлеба |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Н. С. Машанова, Г. Б. Токмаханбет |
| |
| № 4 (2020) |
Разработка экологически безопасных ингибиторов коррозии для защиты текстильного оборудования |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
О. Ю. Кадникова, М. О. Торетаев, О. А. Акмалова, Б. Т. Нурмухамбетова, К. Д. Кожабергенова |
| |
| № 4 (2020) |
Технология хлебобулочных изделий из гречневой муки, исследование их качества и безопасности |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. Б. Нурыш |
| |
| № 4 (2020) |
Разработка оптимального режима беления льняных материалов периодическим способом |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. М. Айтжан, И. М. Джуринская, Л. В. Логинова |
| |
| № 3/1 (2020) |
Оценка качества и безопасности тексильных материалов, обработанных биоцидным препаратом |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
М. А. Алибекова, А. Буркитбай |
| |
| № 3/1 (2020) |
Разработка полимерной композиции для защиты текстильного материала от биоповреждений |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. Буркитбай, В. М. Сатаева |
| |
| № 3/1 (2020) |
Исследование антимикробных свойств конопляных материалов, модифицированных наночастицами меди |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. Р. Таусарова, А. М. Шарипбек |
| |
| № 3/1 (2020) |
Исследование влияния технологических процессов на разволокнение лубяных волокон |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. А. Дулат, М. Б. Отыншиев |
| |
| № 3/1 (2020) |
Прибор для опреледения фрикционных свойств волокон |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
К. Н. Ермекбай, Е. М. Отыншиев, К. Есеркепбай, Б. Ж. Ниязбеков, А. Асанова |
| |
| № 3/1 (2020) |
Сравнение различных методов мочки льняного сырья, применяемых в Казахстане |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. Е. Қалжан, М. Б. Отыншиев, Б. Ж. Ниязбеков |
| |
| № 3/1 (2020) |
Разработка композиционного состава для биозащиты текстильных материалов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. П. Онгарбекова, Г. Е. Қалжан, А. Буркитбай |
| |
| № 3/1 (2020) |
Влияние тепловой обработки на аминокислотный состав виноградных соков прямого отжима |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. К. Кекибаева, А. Коныс, Г. И. Байгазиева |
| |
| № 4 (2020) |
Экспериментальные исследования инфракрасных горелок микронизатора, работающего на биометане |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
В. В. Афанасьев, А. Н. Остриков, М. В. Копылов |
| |
| № 1 (2021) |
Технология мягкого сыра из смеси молока сельскохозяйственных животных |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. С. Туганова, К. С. Исаева, Г. Т. Кажибаева |
| |
| № 4 (2020) |
Научное обоснование способа приготовления коэкструдированных продуктов питания |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. А. Оспанов, А. К Тимурбекова, А. Т. Алмаганбетова |
| |
| № 4 (2020) |
Использование молочно-тыквенной смеси в производстве йогурта |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. К. Изтилеуов, А. Б. Оспанов, Ж. А. Искакова, О. О. Дуйсенбекова |
| |
| № 4 (2020) |
Исследования влияния растительного сырья на качество вареной колбасы |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. Т. Сарсембекова, М. Коржениовска, Я. М. Узаков, Ж. С. Желеуова |
| |
| № 4 (2020) |
Определение степени разволокнения стеблей масличного льна механическим методом |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
И. М. Джуринская, А. Н. Асанова, Б. Нурсерик |
| |
| № 4 (2020) |
Качество воды как один из критериев комплексной оценки безопасности молочной продукции |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
М. К. Алимарданова, Ж. Б. Хамзина |
| |
| № 2 (2020) |
Осесимметричный изгиб литосферной плиты экспоненциального профиля |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. А. Баймухаметов, А. А. Култасов, П. Б. Абдиманапова, Ж. Б. Мажит |
| |
| № 2 (2020) |
Тепловая деформация, сложный изгиб и растяжение литосферной плиты в поле тектонических сил |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. А. Баймухаметов, А. А. Култасов, П. Б. Абдиманапова, Ж. Б. Мажит |
| |
| № 2 (2020) |
Исследование свойств трикотажных полотен, используемых для детской спортивной одежды |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. Ж. Талгатбекова, Ж. С. Кенесбек |
| |
| № 2 (2020) |
Определение качественных показателей рыб семейства окуневых и их характеристика |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. Б. Казангельдина, Р. А. Изтелиева, Л. К. Байболова, С. С. Альберто, Б. А. Рскелдиев |
| |
| № 2 (2020) |
Технологии производства безглютенового хлеба и национального мучного продукта теста для бешбармака |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Д. А. Шаймерденова, А. А. Махамбетова, Ж. М. Чаканова, Г. Т. Сарбасова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова |
| |
| № 2 (2020) |
Оптимальные методы получения глютена и крахмала из пшеницы и их использование |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. Т. Сарбасова, Д. А. Шаймерденова, А. А. Махамбетова, Ж. М. Чаканова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова |
| |
| № 2 (2020) |
Mетоды повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. А. Тенгельбаева, А. Б. Токтамысова, Б. Ж. Мулдабекова, Г. К. Искакова, М. А. Якияева |
| |
| № 2 (2020) |
Сравнительный анализ показателей качества молока племенных коз разводимых в ТОО «Племенное хозяйство «Зеренда» |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Г. Т. Юсупова, Д. Б. Курмангалиева, Б. Калемшарив, Ж. К. Шадьярова |
| |
| № 2 (2020) |
Молочная сыворотка улучшает качество безглютенового хлеба из крахмало-сорговой смеси |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
В. И. Дробот, Ю. С. Сорочинская, О. Д. Тесля |
| |
| № 2 (2020) |
Исследование химического состава куриной мясокостной пасты |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. К. Какимов, Б. К. Кабдылжар, Ж. С. Есимбеков, Г. В. Гуринович, А. К. Суйчинов |
| |
| № 2 (2020) |
Характеристика ферментного комплекса зерна тритикале Казахстана |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. Т. Киябаева, Н. О. Оңғарбаева, Н. К. Жаппарова |
| |
| № 2 (2020) |
Производство кисломолочных продуктов из восстановленного обезжиренного молока |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. У. Шингисов, Б. М. Хамитова, У. У. Taстемирова |
| |
| № 2 (2020) |
Исследование влияния нетрадицонного вида муки на черствение сдобного печенья |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
М. П. Байысбаева |
| |
| № 2 (2020) |
Получение бездрожжевого хлеба из муки мягкой пшеницы низкого класса |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
А. Изтаев, Ш. А. Турсунбаева, М. А. Якияева, М. М. Маемеров |
| |
| № 2 (2020) |
Технология производства песочно-отсадного сдобного печенья с применением добавки |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
М. П. Байысбаева, С. Т. Жиенбаева, А. Ж. Рустемова, Н. Б. Батырбаева, Ж. Н. Ошакбай |
| |
| № 2 (2020) |
Изучение функциональных свойств пектинсодержащего кумыса |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
Б. Н. Алибаева, К. И. Нукуш |
| |
| № 2 (2020) |
Исследование конструктивно-технологических решений для разработки одежды специального назначения для ожоговых больных |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. С. Шайзаданова, К. Ж. Кучарбаева, Н. С. Мокеева |
| |
| № 2 (2020) |
Оценка качественных показателей пектиносодержащих экстрактов бахчевых культур |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
С. Т. Азимова, М. Ж. Кизатова, Г. К. Искакова, З. С. Уйкасова |
| |
| № 2 (2020) |
Автоколебания проводов высоковольтных линий электропередачи (анкерный пролет) |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
М. А. Джаманбаев, Ж. Е. Каратаева, З. А. Джумабекова |
| |
| № 3 (2020) |
Переработка отходов кожевенного и обувного производств |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
Ж. Усенбеков, Б. Х. Сеитов, С. К. Нурбай, И. Р. Абенова |
| |
| № 3 (2020) |
Влияние порошка крапивы двудомной на качественные показатели макаронных изделий |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Т. Б. Ахлан, Г. Е. Жумалиева, Б. Ж. Мулдабекова |
| |
| № 3 (2020) |
Обеспечение длительного хранения сырья сахарной продукции с использованием электрофизической установки |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. А. Якияева, А. Н. Жакатаева, А. И. Изтаев, М. М. Маемеров, Б. Ж. Мулдабекова |
| |
| № 3 (2020) |
Анизотропность и пористость как факторы флуктуации экзотермических процессов при хранении зерна |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. О. Джанкуразов, Т. К. Ахмеджанов, К. Б. Джанкуразов, А. К. Джанкуразов, Р. К. Джанкуразов |
| |
| № 3 (2020) |
Исследование гидролизатов белков верблюжьих голяшек методом электрофореграммы |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
Ж. И. Сатаева, А. М. Таева |
| |
| № 3 (2020) |
Эффективность применения пробиотических препаратов в птицеводстве |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Н. Ж. Бегдилдаева, Ш. Н. Ахметсадыкова, А. К. Кудайбергенова, Н. Н. Ахметсадыков |
| |
| № 3 (2020) |
Экстрагирование плодово-ягодного сырья для производства пива специального назначения |
Аннотация
PDF (Eng)
|
|
А. К. Кекибаева, А. А. Кантай, Г. И. Байгазиева |
| |
| № 3 (2020) |
Разработка новой технологии получения мороженого из миндального молока |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Н. С. Машанова, М. Е. Смагулова, С. Т. Азимова, Ж. И. Сатаева |
| |
| № 3 (2020) |
Изучение аминокислотного состава начинки для экструдированных зерновых культур |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
У. Ч. Чоманов, Г. Е. Жумалиева, М. Ч. Тултабаев, Г. С. Актокалова, Р. К. Касимбек, А. К. Шоман |
| |
| № 3 (2020) |
Исследование экструдированных продуктов с белковой начинкой |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
У. Ч. Чоманов, Г. Е. Жумалиева, М. Ч. Тултабаев, Г. С. Актокалова, Р. К. Касимбек |
| |
| № 3 (2020) |
Способ получения цельнозернового продукта из зерна гречихи и чечевицы |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Г. Т. Сарбасова, Д. А. Шаймерденова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова |
| |
| № 3 (2020) |
Оценка безопасности обувных стелек, обработанных различными биоцидными составами |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. Б. Ахмет, С. М. Рахимова |
| |
| № 3 (2020) |
Экономическая оценка затрат на обработку зараженной сахарной свеклы с применением электрофизических установок |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. И. Изтаев, М. М. Маемеров, М. А. Якияева, А. Н. Жакатаева, Б. Ж. Мулдабекова |
| |
| № 3 (2020) |
Исследование аминокислотного состава сыра Качотта |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ф. Т. Диханбаева, Н. Жексенбай, М. К. Алимарданова, Р. Б. Мухтарханова, А. В. Нагин, Г. Г. Писториус |
| |
| № 3 (2020) |
Определение качества овощных закусочных консервов с различными крупами |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Л. К. Сенгирбекова, Л. С. Сыздықова |
| |
| № 3 (2020) |
Создание нового вида мясного паштета для детей дошкольного и школьного возраста |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
С. Т. Абимульдина, Д. А. Жусупбаева, А. Т. Ибраева, А. И. Алимова, Д. Заимова, А. А. Шанькин |
| |
| № 3 (2020) |
Новые методы длительного хранения сырья сахарной продукции |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. И. Изтаев, М. М. Маемеров, М. А. Якияева, А. Н. Жакатаева, А. А. Молдакаримов, Б. Ж. Мулдабекова |
| |
| № 3 (2020) |
Перспективы развития пухового козоводства в Республике Казахстан |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
И. М. Джуринская, Т. Е. Кенжебаева, С. М. Рахимова, Б. Ж. Ниязбеков |
| |
| № 3 (2020) |
Изготовление свадебного платья с использованием метода трансформации |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
|
Р. О. Жилисбаева, Е. К. Досанов |
| |
| № 3 (2020) |
Определение аминокислотной сбалансированности белков кисломолочных продуктов для геродиетического питания |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
К. С. Кулажанов, Э. Ж. Жаксыбаева, Ф. Т. Диханбаева, Ж. П. Димитров, Ж. Ж. Смаилова |
| |
| № 1 (2018) |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАКСИМАЛЬНОЙ СКОРОСТИ ВЕТРА, ПРИВОДЯЩЕЙ К ПРЕКРАЩЕНИЮ ПЛЯСКИ ПРОВОДОВ РАСЩЕПЛЕННОЙ ФАЗЫ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. А. Джаманбаев, Р. А. Джамашева |
| |
| № 2 (2018) |
ЭМУЛЬСИЯЛЫҚ ТҰЗДЫҚ ӨНДІРУДЕ ЖИДЕ МЕН БИДАЙ ӨСКІНІ ҰНЫН ҚОЛДАНУ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. К. Касымова, З. И. Кобжасарова, Г. Э. Орымбетова, Г. . Нурынбетова |
| |
| № 3 (2018) |
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ СОВМЕЩЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛОРИРОВАНИЯ И ВОДООТТАЛКИВАЮЩЕЙ ОТДЕЛКИ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. Қ. Қуанбай, А. К. Баданова |
| |
| № 4 (2018) |
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА КАК СЫРЬЯ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Д. Н. Айтимова, Т. Ч. Тултабаева, М. У. Жонысова |
| |
| № 1 (2019) |
СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. К. Алимарданова, Ж. Б. Хамзина |
| |
| № 2 (2019) |
РАЗРАБОТКА НОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. К. Гумарова, Т. А. Байбатыров, А. К. Джапарова |
| |
| № 3 (2019) |
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИТЬЕВОГО ЙОГУРТА ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
К. С. Кулажанов, Э. Ж. Жаксыбаева, Ф. Т. Диханбаева, Ж. П. Димитров |
| |
| № 4 (2019) |
ПРОЦЕСС ЧЕДДДЕРИЗАЦИИ В СЫРОДЕЛИИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. С. Туганова, И. М. Мироненко, Г. Т. Кажибаева |
| |
| № 1 (2020) |
РАЗРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ С АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ С ПРИМЕНЕНИЕМ НАНОЧАСТИЦ ОКСИДА ЦИНКА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Б. Р. Таусарова, Г. А. Баймаханов, С. О. Абилкасова |
| |
| № 1 (2018) |
ДӘНДІ-БҰРШАҚ ДАҚЫЛДАРЫ ҰНЫМЕН ИОНДАЛҒАН СУ ҚОЛДАНЫП ДАЙЫНДАЛҒАН НАННЫҢ САПАСЫН ЗЕРТТЕУ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. . Рахымбаева, Ж. К. Усембаева, Г. К. Искакова |
| |
| № 2 (2018) |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
С. А. Надирова, А. М. Мамунова |
| |
| № 3 (2018) |
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ДЕЛИКАТЕСНОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО КОМБИНИРОВАННЫМ ЭКСТРАКТОМ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. С. Желеуова, Я. М. Узаков, О. В. Кригер, А. У. Шингисов |
| |
| № 4 (2018) |
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА С ВВОДОМ ПРИРОДНЫХ МИНЕРАЛОВ ДЛЯ РАЗНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ОВЕЦ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. С. Алимкулов, Т. М. Сарманкулов, М. Ж. Бектурсунова, А. А. Амантаева, А. М. Ким |
| |
| № 1 (2019) |
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОРОЖЕНОГО ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. У. Шингисов, М. К. Алимарданова, Р. Б. Мухтарханова, У. У. Тастемирова |
| |
| № 2 (2019) |
КРАШЕНИЕ И АНТИМИКРОБНАЯ ОТДЕЛКА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МЕТОДОМ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. М. Ізбергенова, А. Ж. Кутжанова, К. Ж. Дюсенбиева |
| |
| № 3 (2019) |
ИССЛЕДОВАНИЕ РАСТВОРИМОСТИ И ПЛОТНОСТИ СУХОГО ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА, ПОЛУЧЕННОГО МЕТОДОМ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
К. С. Кулажанов, Н. А. Аралбаев, Ф. Т. Диханбаева, А. Д. Серикбаева, Ю. А. Юсоф |
| |
| № 4 (2019) |
ПРОИЗВОДСТВО ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КОМБИКОРМОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. С. Алимкулов, М. Т. Велямов, Т. М. Сарманкулов, Т. М. Жумалиева |
| |
| № 1 (2020) |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ДОЗЫ И ВРЕМЕНИ ЭКСПОЗИЦИИ ПРИ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ПЕКТИНА ИЗ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
З. С. Уйкасова, С. Т. Азимова, М. Ж. Кизатова, Б. А. Снадинова |
| |
| № 1 (2018) |
РОЛЬ ИОНООЗОННЫХ ВЗРЫВОКАВИТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИЗМЕНЕНИИ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ СОЛОДА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
С. М. Шинтасова, М. М. Маемеров, Г. И. Байгазиева, А. А. Молдакаримов |
| |
| № 2 (2018) |
АСБҰРШАҚ ҰНЫМЕН ИОНДАЛҒАН СУДЫ ҚОЛДАНЫП НАННЫҢ ТҮРЛЕРІН КЕҢЕЙТУ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. . Рахымбаева, Ж. К. Усембаева, Г. К. Искакова, М. Ж. Кизатова, Б. Ж. Мулдабекова |
| |
| № 3 (2018) |
ДӘСТҮРЛІ ЕМЕС ШИКІЗАТТАРДЫ ҚҰСҚА АРНАЛҒАН АҚУЫЗДЫ ДӘРУМЕНДІ ҚОCПА ӨНДІРІСІНДЕ ҚОЛДАНУ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
С. Т. Жиенбаева, А. Е. Абитбек, Г. Т. Увакасова, Н. Б. Батырбаева, А. . Утегенова |
| |
| № 4 (2018) |
ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗРЫВНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ШЕРСТЯНЫХ ВОЙЛОКОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. Б. Отыншиев, А. О. Рустемова, М. А. Нуржасарова, С. К. Лопандина |
| |
| № 1 (2019) |
ПОЛУЧЕНИЕ ДЫННОГО И АРБУЗНОГО КОНЦЕНТРАТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. С. Ханжаров, Б. Т. Абдижаппарова, Б. М. Хамитова |
| |
| № 2 (2019) |
ИССЛЕДОВАНИЕ ШУМОЗАЩИТНЫХ СВОЙСТВ МАТЕРИАЛОВ И ПАКЕТОВ ОДЕЖДЫ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ж. . Усенбеков, Б. Х. Сеитов, С. К. Нурбай, К. . Ербол |
| |
| 301 - 400 из 515 результатов |
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
|
