Для цитирования:

Қали М.Қ., Токаев С.Д., Әлтайұлы С. Совершенствование технологии вареной колбасы с добавлением растительного белка для питания детей школьного возраста. Вестник Алматинского технологического университета. 2022;(1):53-58. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-1-53-58

For citation:

Kali M.K., Tokayev S.D., Altaiyly S. Improving the technology of boiled sausages with the addition of vegetable protein for the nutrition of school-age children. The Journal of Almaty Technological University. 2022;(1):53-58. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-1-53-58