Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Шалгинбаев Д.Б., Уажанова Р.У., Антипова Л.В. Новый экспресс-способ определения количества циклов замораживания и размораживания мяса птицы. Вестник Алматинского технологического университета. 2021;(4):32-38. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2021-4-32-38

For citation:


Shalginbayev D.B., Uazhanova R.U., Antipova L.V. A new express method for determining the number of cycles of freezing and thawing poultry meat. The Journal of Almaty Technological University. 2021;(4):32-38. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2021-4-32-38

Просмотров: 96


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-568X (Print)
ISSN 2710-0839 (Online)