Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск

Использование стандартных образцов для проверки квалификации испытательных лабораторий для анализа безопасности мяса и мясных продуктов

https://doi.org/10.48184/2304-568X-2021-4-45-53

Полный текст:

Аннотация

В статье рассмотрены о квалификационные испытания, с межлабораторные сравнительные испытания и программы квалификационных испытаний в испытательных лабораториях, которые анализируют безопасность мяса и мясных продуктов. Образцы с кодами ОК-МВ-21 ис-пользовали в качестве модели для межлабораторных сравнений. Однородность и стабильность кода CC оценивали в соответствии с ГОСТ Р 50779.60-2017 «Статистические методы. Применение при квалификационных испытаниях посредством межлабораторных испытаний». В программе квалификационных испытаний приняли участие 7 лабораторий. Была описана процедура подготовки к тесту, и по результатам теста было определено, был ли каждый протестированный образец удовлетворительным или сомнительным. Участникам с неудовлетворительными результатами рекомендуется определить причины сигналов, предпринять корректирующие действия и задокументировать их, выявить и устранить причины неудовлетворительных результатов.

Об авторах

Л. К. Байболова
«Алматинский технологический университет»
Казахстан

050012, г. Алматы, ул. Толе би, 100



А. К. Хаймулдинова
«Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева»
Казахстан

010008, г. Нур-Султан, г. Кажымкан, ул. 13



Ж. Б. Асиржанова
«Университет Шакарима г. Семей»
Казахстан

071412, г. Семей, ул. Глинки, 20а



Список литературы

1. Alan S. Lin Bing metrology and standardization with Laboratory accreditation // 150 Focus. - October 2016.- Vol. 3.- P.26–31.

2. ISO/IEC 17043:2010 Оценка соответствия. Основные требования к проведению проверки квалификации. – М.: ИПК Издательство стандартов.- 2010.- C.46.

3. Пономарева О.Б., Горяева Л.И., Шпаков С.В. От теории к практике. – Методы оценки соответствия.-2018.- № 7.- С.10–12.

4. Панева В.И. О роли МСИ в деятельности по оценке соответствия Методы оценки соответствия.- 2017.- № 7.- С.4-7.

5. Шпаков С.В. Деятельность провайдеров межлабораторных сравнительных испытаний // Стандартные образцы. - 2018.- №3.- С.15–21.

6. ГОСТ Р ИСО 13528-2015 Статистические методы. Применение при экспериментальной проверке компетентности посредством межлабораторных сравнительных испытаний. – М.: Стандартинформ.- 2015.- С.60-66.

7. Kuselman I. and Ales F. Selection and use of proficiency testing schemes for a limited number of participants - chemical analytical laboratories// IUPAC Technical Report.-2015.- Vol. 82.- PP.1099-1101.

8. Thompson М., Stephen L., Ellison R. The International Harmonized Protocol for the proficiency testing of analytical chemistry laboratories// IUPAC Technical Report.- 2016.- Vol. 78.- РP.145-196.

9. Руководство iso 35:2017 стандартные образцы. общие и статистические принципы сертификации. – М.: ИПК издательство стандартов.- 2016. – 64 C.

10. ГОСТ 8.315-2019 Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов. Основные положения. – М.: Стандартинформ.-2019.- C.28-35.


Рецензия

Для цитирования:


Байболова Л.К., Хаймулдинова А.К., Асиржанова Ж.Б. Использование стандартных образцов для проверки квалификации испытательных лабораторий для анализа безопасности мяса и мясных продуктов. Вестник Алматинского технологического университета. 2021;(4):45-53. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2021-4-45-53

For citation:


Baybolova L.K., Khaimuldinova A.K., Asirzhanova Z.B. Use of standard samples for qualification inspections of testing laboratory for analysis safety of meat and meat products. The Journal of Almaty Technological University. 2021;(4):45-53. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2021-4-45-53

Просмотров: 171


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-568X (Print)
ISSN 2710-0839 (Online)