|
Выпуск |
Название |
|
№ 1 (2023) |
ПУТИ СНИЖЕНИЯ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ В МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ |
Аннотация
|
Айдын Каирбекович Игенбаев |
|
№ 2 (2019) |
ПУТИ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНЫХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. Ә. Абдукаримов, А. Ж. Божбанов |
|
№ 2 (2023) |
Пюре из арбуза и тыквы |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Г. Е. Жумалиева, Г. С. Актокалова, Д. Б. Муратханов |
|
№ 3 (2023) |
Рaзрaботкa рецептуры и технологии мучного кондитерского изделия с добaвлением концентрaтa топинaмбурa |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. А. Тошходжaев, Д. А. Рахмонова |
|
№ 2 (2018) |
РАЗВИТИЕ ИНТЕГРАЦИИ В АПК КАЗАХСТАНА НА ОСНОВЕ КЛАСТЕРНОГО ПОДХОДА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. К. Джолдасбаева, Е. Б. Дарибаева, А. Е. Шакретова |
|
№ 1 (2019) |
РАЗВИТИЕ ЛИНГВИСТИЧЕСКОЙ КОМПЕТЕНЦИИ ПОСРЕДСТВОМ ОБОГАЩЕНИЯ СЛОВАРЯ СТУДЕНТОВ-ХИМИКОВ ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫМИ ТЕРМИНАМИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. В. Бессчетнова, М. Н. Низамова |
|
№ 1 (2023) |
Разработка варёной колбасы из верблюжатины с добавлением растительного сырья |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ж. М. Медеубаева, А. М. Таева, Д. А. Тлевлесова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка геродиетических мясных продуктов |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Д. Беднягин |
|
№ 3 (2022) |
Разработка и исследование горнолыжного пакета одежды с улучшенными эксплуатационными свойствами |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. Е. Агибаева, Н. С. Мокеева, Р. О. Жилисбаева, Г. К. Ерманова |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Разработка и исследование технологии напитков на основе молочной сыворотки, обогащенных витаминным комплексом шиповника |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. А. Мирзакулова, Т. Е. Сарсембаева, Б. Калемшарив |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Разработка колориметрического индикатора на основе биополимера для мониторинга свежести мяса и рыбы |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Е. Сайлауханулы, С. Рахмет, С. Азат, Е. Есжан, К. Тоштай, Р. Бускетс |
|
№ 4 (2019) |
РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКТА ОДЕЖДЫ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С ТЕРМИЧЕСКИМИ ПОРАЖЕНИЯМИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
К. Ж. Кучарбаева, Н. С. Мокеева, Г. С. Шайзаданова |
|
№ 1 (2022) |
Разработка комплектов специальной одежды для пациентов с онкологическими заболеваниями |
Аннотация
PDF (Eng)
|
И. Р. Абенова, Р. О. Жилисбаева, Н. С. Мокеева, А. Ж. Талгатбекова |
|
№ 3/1 (2020) |
Разработка композиционного состава для биозащиты текстильных материалов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. П. Онгарбекова, Г. Е. Қалжан, А. Буркитбай |
|
Том 148, № 2 (2025) |
Разработка математической модели и исследования механических свойств текстильных материалов для обуви |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
К. Бектаев, Б. Абзалбекулы, C. Ш. Сабырханова, Г. К. Елдияр, Г. Т. Ораз, У. Е. Манапбаева |
|
№ 3 (2023) |
Разработка математической модели прогнозирования качества полукопченых колбас из говядины второго сорта |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Я. М. Узаков, А. Н. Есенгазиева, Д. А. Тлевлесова, Л. А. Каймбаева, М. Ә-А. Қалдарбекова |
|
№ 4 (2021) |
Разработка метода определения расхода полимерной композиции на поверхности абровой ткани для уменьшения раздвигаемости нитей |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Б. Г. Алимухамедова, С. Ш. Ташпулатов, И. В. Черунова |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Разработка многофункционального молодежного комплекта на основе исследования клеевого соединения отделочных материалов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
К. Ж. Кучарбаева, А. А. Маматай, Л. Т. Сарттарова |
|
№ 2 (2023) |
Разработка нового вида мясорастительных котлет |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Ш. Ы. Кененбай, Н. В. Горников, В. В. Емелина |
|
№ 2 (2022) |
РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ПРИПРАВЫ НА ОСНОВЕ ПРОРАЩЕННОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ СОРТА «БОГАТЫРЬ» |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. Н. СЕРИКБАЕВА, Б. Т. ТНЫМБАЕВА, С. Е. ИБРАИМОВА, Г. Ш. ДЖУМАБЕКОВА, А. И. САМАДУН |
|
№ 1 (2023) |
Разработка нового посолочного состава для консервирования овчинно-шубного сырья |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. Е. Сыдыкова, З. Т. Смагулова, Е. Н. Моисеева, Ж. Д. Жайлаубаев |
|
№ 1 (2023) |
РАЗРАБОТКА НОВОГО ПОСОЛОЧНОГО СОСТАВА ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОВЧИННО-ШУБНОГО СЫРЬЯ |
Аннотация
|
Гульжамал Ергалиевна Сыдыкова, Гульжамал Ергалиевна Сыдыкова, Зауреш Турсынхановна Смагулова, Елена Николаевна Моисеева, Жанибек Далелович Жайлаубаев |
|
№ 3 (2019) |
РАЗРАБОТКА НОВОЙ МОДЕЛИ И КОНСТРУКЦИИ СПЕЦОДЕЖДЫ ДЛЯ РАБОЧИХ МОНТАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. А. Изтаева, A. M. Babakulova |
|
№ 2 (2019) |
РАЗРАБОТКА НОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. К. Гумарова, Т. А. Байбатыров, А. К. Джапарова |
|
№ 3 (2020) |
Разработка новой технологии получения мороженого из миндального молока |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Н. С. Машанова, М. Е. Смагулова, С. Т. Азимова, Ж. И. Сатаева |
|
№ 4 (2022) |
Разработка новых продуктов питания из пшена |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Ш. Ы. Кененбай, И. И. Бадмаева, Ж. Р. Советкалиева |
|
№ 4 (2020) |
Разработка оптимального режима беления льняных материалов периодическим способом |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. М. Айтжан, И. М. Джуринская, Л. В. Логинова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка пакета и совершенствование технологии при изготовлении ростовых кукол |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Ж. А. Ахман, А. Ж. Талгатбекова, А. М. Сабитова |
|
№ 1 (2020) |
Разработка полимерной композиции для антимикробной и водоотталкивающей отделки хлопчатобумажной ткани |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. . Асанова, А. . Буркитбай |
|
№ 3/1 (2020) |
Разработка полимерной композиции для защиты текстильного материала от биоповреждений |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. Буркитбай, В. М. Сатаева |
|
№ 2 (2021) |
Разработка программы лояльности по результатам контент-анализа и анкетирования |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Г. А. Утебекова, А. А. Бельгибаев, С. У. Тнысов, В. Г. Окасова |
|
№ 4 (2023) |
Разработка процесса проектирования женской коллекции с выполнением принта материала в этническом стиле |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. К. Кудабаева, А. Е. Жумабаева |
|
№ 4 (2023) |
Разработка размерного ассортимента обуви для юношей Жамбылской области |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Л. Х. Юсупова, Б. Абзалбекулы, А. К. Байдильдаева, С. Е. Мунасипов |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Разработка рецептов комбикормов для цыплят-бройлеров (13-28 дней) с использованием вермикулита |
Аннотация
PDF (Eng)
|
С. Т. Жиенбаева, А. М. Ермуканова, Д. С. Культаева, Г. Н. Станкевич |
|
№ 1 (2019) |
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. А. Каимбаева, А. М. Таева, Т. И. Кульмагамбетов, Д. . Тапалова, М. . Фесенко, Е. . Перенесеева |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Разработка рецептуры кисломолочного продукта с фруктовой добавкой для детского питания |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Ж. Ж. Смаилова, А. Т. Темирбеккызы, З. Т. Сарсенбаева, С. Е. Аман, А. К. Сериков, А. Н. Нурханова |
|
№ 3 (2023) |
Разработка рецептуры макаронных изделий с использованием овощных порошков |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. М. Саидов, Д. А. Калитка, А. М. Жилкишинова, Н. Д. Жангабылова |
|
№ 4 (2022) |
Разработка рецептуры макароных изделий с использованием цельнозерновой муки |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. М. Саидов, Д. А. Калитка, З. К. Молдахметова, Е. М. Екатеринская, Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова |
|
№ 3 (2023) |
Разработка рецептуры мясорастительных консервов из баранины |
Аннотация
PDF (Rus)
|
У. Чоманов, Г. С. Кененбай, А. А. Турсунов, Т. М. Жумалиева, Н. З. Тултабаев |
|
№ 3 (2022) |
Разработка рецептуры пшеничного хлеба с добавлением глютена |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Г. Е. Аубакирова, Ж. К. Бекмухамбетова |
|
Том 148, № 2 (2025) |
Разработка рецептуры тонизирующего напитка на основе математической обработки данных |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
З. Т. Маметов, А. К. Кекибаева |
|
Том 148, № 2 (2025) |
Разработка рецептуры функционального напитка на основе облепихи с добавлением сахарозаменителя и коллагена |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Ж. Кайраткызы, Г. И. Байгазиева |
|
№ 3 (2021) |
Разработка снеков функционального назначения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Е. А. Дерипаскина, Х. С. Сарсембаев, С. М. Бармак, В. А. Редько |
|
№ 4 (2018) |
РАЗРАБОТКА СОВМЕЩЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КОЛОРИРОВАНИЯ И ГИДРОФОБНОЙ ОТДЕЛКИ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. Қ. Қуанбай, А. К. Баданова |
|
№ 2 (2023) |
Разработка состава гелеобразующей смеси для оборудования инкапсулирования пробиотиков |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. А. Жумадилова, А. К. Какимов, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов, М. М. Ташыбаева |
|
№ 3 (2022) |
Разработка способа огнезащитной отделки нетканого материала с применением фосфорсодержащей композиции |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. Т. Сарымсакова, А. Буркитбай, Б. Р. Таусарова |
|
№ 4 (2022) |
Разработка способа отделки нетканого материала наночастицами меди |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. Буркитбай, Д. Б. Доскалиева |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Разработка способа получения огнестойкого и биоцидного нетканого материала из льняных и шерстяных волокон |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Н. А. Идельбаева, А. Буркитбай, М. А. Орманова, Е. Такей, Т. Онгар |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка технологии галет с использованием пектинового концентрата и цельносмолотой муки из зерновых культур |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Ж. Ә. Жарылқасынова, Г. К. Искакова, М. П. Байысбаева, Н. Б. Батырбаева |
|
№ 3 (2019) |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ГРАНАТОВОГО СИРОПА С ЭКСТРАКТОМ СТЕВИИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. В. Алексеева, Г. Э. Орымбетова, А. . Тасполатова, Д. . Розметова |
|
Том 146, № 4 (2024) |
Разработка технологии и изучение качества комбинированного мясного хлеба с добавлением порошка из томатного жмыха |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Г. Е. Исламова, А. А. Утебаева |
|
№ 1 (2023) |
Разработка технологии и исследование качественных показателей начос из нетрадиционного сырья |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. Ж. Оразов, А. Т. Абылгазинова, Ж. Ж. Койшиева, М. Т. Жалғасбаева |
|
№ 4 (2019) |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУРЫ МЯСНОГО ПАШТЕТА ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. С. Камбарова, А. Н. Нургазезова, М. Б. Ребезов, Ж. К. Молдабаева, Г. Н. Нурымхан, Ж. М. Атамбаева, Э. Ж. Аринова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка технологии изготовления яблочных чипсов на основе результатов оценки технологических и потребительских свойств исходного яблочного сырья |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева |
|
№ 1 (2022) |
Разработка технологии комбикормов для бройлеров с использованием побочных продуктов масличных культур |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. Т. Жиенбаева, А. М. Ермуканова |
|
№ 1 (2023) |
Разработка технологии купажированных соков на основе тыквы |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. Е. Жумалиева, У. Ч. Чоманов, Г. С. Актокалова, М. Идаятова, Н. Тултабаев |
|
Том 148, № 2 (2025) |
Разработка технологии мясного продукта для студентов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. М. Таева, Д. Б. Айтжан, А. К. Курманбекова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка технологии нетканых материалов с антимикробными свойствами |
Аннотация
PDF (Eng)
|
К. Ж. Дюсенбиева, А. Буркитбай |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Разработка технологии нового кисломолочного продукта с использованием микробиологического консорциума |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. Б. Итбалакова, М. Б. Ребезов |
|
Том 145, № 3 (2024) |
Разработка технологии обогащенного мясного продукта – сосиски, с использовованием порошка джиды |
Аннотация
PDF (Eng)
|
М. К. Касымова, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, С. Т. Aзимовa |
|
№ 2 (2023) |
Разработка технологии пектинсодержащего концентрата из выжимок сахарной свеклы для получения фунциональных продуктов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
М. Т. Велямов, Ш. М. Велямов, Ә. Қ. Борибай |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Разработка технологии пива с применением несоложенного сырья отечественной селекции |
Аннотация
PDF (Eng)
|
А. К. Кекибаева |
|
№ 3 (2019) |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА, ОБОГАЩЕННОГО КОНЦЕНТРИРОВАННЫМ СОКОМ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. В. Алексеева, А. К. Джанмулдаева, С. . Жасузахова, С. . Кенжаев |
|
№ 3 (2022) |
Разработка технологии получения белкового гидролизата из субпродуктов II категории |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Г. М. Токышева, М. М. Какимов, Т. Ч. Тултабаева, Н. С. Машанова, К. К. Макангали |
|
№ 4 (2023) |
Разработка технологии получения инкапсулированных пробиотиков |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
М. М. Джумажанова, С. С. Толеубекова |
|
№ 2 (2023) |
Разработка технологии получения ликопинсодержащего сухого порошка из выжимок томата |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Л. А. Курасова, А. Ж. Сарсенова |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Разработка технологии получения обогащенного кисломолочного продукта на основе результатов исследований состава исходных и конечных материалов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, А. К. Тулекбаева, С. С. Ветохин |
|
№ 1 (2023) |
Разработка технологии премиксов с вермикулитовым наполнителем |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. Т. Жиенбаева, А. М. Ермуканова, З. Б. Тлеубаева |
|
№ 1 (2023) |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРЕМИКСОВ С ВЕРМИКУЛИТОВЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ |
Аннотация
|
Алма Муслимовна Ермуканова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Разработка технологии производства булочек повышенной биологической ценности с использованием порошка шелковицы |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Х. Дусматов, Н. Д. Рашидов, Н. А. Тошходжаев |
|
№ 4 (2023) |
Разработка технологии производства мягкого сыра «Моцарелла» на основе козьего молока |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Г. Э. Орымбетова, М. К. Касымова, Э. М. Орымбетов, С. T. Aзимова |
|
№ 4 (2021) |
Разработка технологии производства стартовых экструдированных кормов для молод и рыб |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. Ж. Бектурсунова, С. Т. Жиенбаева, В. И. Сидорова, Н. И. Январева |
|
Том 146, № 4 (2024) |
Разработка технологии текстильных материалов со специальными свойствами |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. Б. Даукенова, И. М. Джуринская |
|
№ 3 (2019) |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФРУКТОВЫХ ДЕСЕРТОВ С БИФИДОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. В. Темербаева, М. С. Бестиева, Т. И. Урюмцева, М. Б. Ребезов |
|
Том 148, № 2 (2025) |
Разработка технологии функционального кисломолочного продукта с добавлением топинамбура |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
К. Б. Алипина, Ж. Т. Талгатова, Ж. К. Кабатаева |
|
№ 4 (2023) |
Разработка технологии хлеба с использованием зернового сырья |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Ж. К. Нургожина, Д. А. Шаншарова |
|
№ 2 (2021) |
Разработка технологического режима получения хлопковой целлюлозы и оценка результатов испытаний |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Р. Т. Калдыбаев, Г. К. Елдияр, Д. Ажунисбекова, Г. A. Такибаева, М. А. Махмудова, А. Б. Бекзат |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Разработка технологической схемы разделки и обвалки туш телятины с международными стандартами |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Ж. Ж. Жамекова, У. Ч. Чоманов |
|
№ 3 (2023) |
Разработка функциональных чайных напитков на плодоягодной и растительной основе |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Х. С. Сарсембаев, О. В. Долматова, Е. Н. Омаров |
|
№ 1 (2018) |
Разработка ХАССП-ПЛАНА ДЛЯ творожного десерта с добавлением растительных ингредиентов (боярышник, абрикос, морковь) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. Э. Орымбетова, Ж. Б. Калымбетова, Г. Д. Шамбулова, З. И. Кобжасарова, М. К. Касымова, Э. М. Орымбетов |
|
№ 1 (2020) |
РАЗРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ С АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ С ПРИМЕНЕНИЕМ НАНОЧАСТИЦ ОКСИДА ЦИНКА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Б. Р. Таусарова, Г. А. Баймаханов, С. О. Абилкасова |
|
№ 4 (2020) |
Разработка экологически безопасных ингибиторов коррозии для защиты текстильного оборудования |
Аннотация
PDF (Rus)
|
О. Ю. Кадникова, М. О. Торетаев, О. А. Акмалова, Б. Т. Нурмухамбетова, К. Д. Кожабергенова |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Расчет теплозащитных параметров пакетов одежды методом имитационного моделирования (методом Монте-Карло) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ж. Усенбеков, С. К. Нурбай, Б. Х. Сеитов |
|
Том 147, № 1 (2025) |
Рациональное использование новых сортов фуражных культур при производстве комбикормов для крупного рогатого скота |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. Е. Абитбек, С. Т. Жиенбаева, Э. Б. Аскарбеков, Ж. К. Нургожина |
|
№ 1 (2021) |
Реализация компетентностно-деятельностного подхода при обучении русскому языку (уровень В2) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. В. Бессчетнова |
|
№ 2 (2019) |
РЕЖИМЫ РАБОТЫ УСТАНОВКИ ДЛЯ ИНКАПСУЛИРОВАНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. К. Какимов, Г. А. Жумадилова, Н. К. Ибрагимов, М. М. Джумажанова, А. М. Муратбаев |
|
Том 144, № 2 (2024) |
Результаты исследований питательной ценности молочно-тыквенного йогурта из комбинированного молока |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
М. К. Изтилеуов, А. Б. Оспанов, Ж. А. Искакова, О. О. Дуйсенбекова |
|
№ 1 (2018) |
РОЛЬ ИОНООЗОННЫХ ВЗРЫВОКАВИТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИЗМЕНЕНИИ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ СОЛОДА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. М. Шинтасова, М. М. Маемеров, Г. И. Байгазиева, А. А. Молдакаримов |
|
№ 4 (2023) |
Роль использования минеральных волокон в процессе получения композиционных материалов специального назначения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. А. Рысбаева, А. Р. Упенова |
|
№ 1 (2018) |
РЫНОЧНАЯ ОРИЕНТИРОВАННОСТЬ ОТЕЛЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ЕЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
З. Т. Жүнісбай |
|
Том 143, № 1 (2024) |
Сoвeршeнствoваниe рeцeптуры йoгурта из кoзьeгo мoлoка с натуральными сахарoзамeнитeлями |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
А. К. Мустафаeва, С. Әлтайұлы, Б. Калeмшарив, Р. Салыкова |
|
№ 1 (2018) |
СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ В ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. Т. Туменова |
|
№ 1 (2020) |
Сенсорометрическое определение СТЕПЕНИ ПОРАЖЕНИЯ зерна ПШЕНИЦЫ ГОЛОВНЕЙ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина, М. К. Курманахынова, Ш. А. Абжанова, М. С. Сериккызы |
|
№ 1 (2022) |
Серебрение и меднение химически инертных текстильных материалов мокрым химическим способом |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Т. Онггар |
|
№ 3/1 (2020) |
Синтез гетероциклических бромацетиленовых спиртов и их акрил -, метакриловых эфиров |
Аннотация
PDF (Eng)
|
Т. А. Ягудеев, А. Т. Ягудеев, Н. А. Мубарак, К. Б. Садыкова |
|
№ 2 (2018) |
СИНТЕТИЧЕСКИЙ ВОЛЛАСТОНИТ - КАК ИННОВАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ, ПЕРЕРАБОТАННЫЙ ИЗ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Д. . Исенов, И. Б. Джакупова, Г. Н. Шарифканова, А. Ж. Божбанов |
|
№ 3 (2019) |
СИСТЕМА БРОНИРОВАНИЯ И РЕЗЕРВИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И РЕСТОРАНАХ (ЗАРУБЕЖНАЯ СИСТЕМА HMS HUMAN MANAGEMENT SYSTEMS) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. М. Сарсебаева |
|
№ 1 (2018) |
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. А. Ахмедов, М. А. Алиев, А. Д. Серикбаева, Ш. . Шарипова, Ж. М. Сулейменова |
|
№ 1 (2022) |
Совершенствование качества и технологии производства мясоконсервных продуктов |
Аннотация
PDF (Kaz)
|
Л. К. Байболова, А. К. Хаймулдинова, Ж. Б. Асиржанова |
|
№ 1 (2022) |
Совершенствование прессовочного оборудования для производства сафлорового масла в условиях минипроизводственных цехов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. Т. Мурсалыкова, М. М. Какимов, А. Л. Касенов, М. Б. Искаков |
|
501 - 600 из 700 результатов |
<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >> |