Для цитирования:

Алимарданова М.К., Сериккызы М.С., Курманали А.Н., Абжанова Ш.А., Байболова Л.К. Повышение качества и безопасности мясных изделий за счёт цифрового контроля условий хранения. Вестник Алматинского технологического университета. 2026;151(1):40-46. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-1-40-46

For citation:

Alimardanova M.K., Serikkyzy M.S., Kurmanali A.N., Abzhanova Sh.A., Baibolova L.K. Improving the quality and safety of meat products through digital control of storage conditions. The Journal of Almaty Technological University. 2026;151(1):40-46. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-1-40-46