Для цитирования:

Гривна Л., Керимбаева А.А. Подбор дрожжей для сбраживания низкоплотного сусла. Вестник Алматинского технологического университета. 2023;(2):75-82. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-75-82

For citation:

Hrivna L., Kerimbayeva A. Selection of yeast for low-density wort fermentation. The Journal of Almaty Technological University. 2023;(2):75-82. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-75-82