| Выпуск | Название | |
| Том 145, № 3 (2024) | Применение селена для обогащения пшеничной муки с получением качественного по потребительским характеристикам конечного продукта | Аннотация PDF (Rus) |
| Ж. Н. Үсенова, А. К. Тулекбаева, В. И. Хиневич, Л. А. Мамаева | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Некоторые аспекты процесса внедрения принципов циркулярной экономики в молочную промышленность Кыргызстана | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Дюшеева, Б. А. Абдраева, Р. Ш. Элеманова, М. М. Мусульманова, А. Ш. Мамбетова, А. Сабырбекова | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Функциональные напитки на основе сыворотки с экстрактом виноградной выжимки и фруктовым соком | Аннотация |
| А. А. Утебаева, Р. С. Aлибеков, М. А. Сысоева, Г. Э. Oрымбетова, А. А. Аблаш, Ж. А. Aбиш | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Функциональные стартовые культуры для мяса: исследование технологической и пробиотической характеристики | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, С. Н. Туменов, М. А. Абсалимова, А. Х. Бейсембаева, Н. К. Абильмажинова | ||
| 1 - 4 из 4 результатов | ||
Подсказки:
- Ключевые слова чувствительны к регистру
- Английские предлоги и союзы игнорируются
- По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
- Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
- Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
- Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
- Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.
