Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 146, № 4 (2024) | Влияние натуральных красителей на величину прочности кожи | Аннотация похожие документы |
| Р. Ш. Мирзамуратова, Е. Е. Байрамоглу, Р. Т. Калдыбаев | ||
| "... the most environmentally friendly leather, using natural dyes in the finishing works of the leather ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Влияние скорлупы грецкого ореха (juglans regia) на устойчивость окраски кожи | Аннотация похожие документы |
| Р. Ш. Мирзамуратова, Р. Т. Калдыбаев, Е. Е. Байрамоглу | ||
| "... chemical dyes with natural extracts in the leather industry in order to protect the environment ..." | ||
| № 4 (2018) | АНАЛИЗ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ В ОБЛАСТИ СИНТЕТИЧЕСКОЙ КОЖЕВЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Дарханова, К. Т. Айтуленова | ||
| "... of synthetic leather. The measurement of the cost of damage to the environment is fundamental in accounting ..." | ||
| № 3 (2020) | Переработка отходов кожевенного и обувного производств | Аннотация похожие документы |
| Ж. Усенбеков, Б. Х. Сеитов, С. К. Нурбай, И. Р. Абенова | ||
| "... Waste from the leather and footwear industries is not disposed of at the enterprises, but is taken ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Применение в отделке текстильнх материалов натурального красителя из растения Жузгин, произрастающего в южных регионах Казахстана | Аннотация похожие документы |
| К. Бектаев, Б. Абзалбекұлы, Г. Т. Ораз | ||
| "... Currently, the use of synthetic dyes in light industry creates serious environmental and economic ..." | ||
| № 4 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ АССОРТИМЕНТА СОВРЕМЕННОЙ ИСКУССТВЕННОЙ КОЖИ ДЛЯ ПОЯСНОЙ ОДЕЖДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Дарханова, К. Т. Айтуленова | ||
| "... This study is aimed at studying the properties of artificial leather used in the manufacture ..." | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Особенности информационной математической модели при проектировании одежды из кожи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. Л. Жаниязова, С. К. Киябаева, Р. О. Жилисбаева | ||
| "... The development of the leather industry in Kazakhstan is based on the annual production of hides ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Изготовление стельки обуви с экологической обработкой кожи крупного рогатого скота | Аннотация похожие документы |
| С. Ш. Сабырханова | ||
| "... cattle skin by environmentally safe methods and to study the possibilities of using the resulting leather ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Эргономическая оценка динамического соответствия швейных изделий | Аннотация похожие документы |
| А. К. Абдикаева, Р. Ш. Мирзамуратова | ||
| № 2 (2023) | Получение и исследование нетканого материала из сельскохозяйственных отходов | Аннотация похожие документы |
| Г. Ж. Сарсенова, И. М. Джуринская, Т. Онгар | ||
| "... substitutes for textile fibers and leather materials. This can be achieved using renewable or recycled ..." | ||
| № 3 (2022) | Химическая природа взаимодействия красителей при крашении меховой овчины | Аннотация похожие документы |
| К. И. Баданов, Р. Р. Баданова, Г. О. Тулендиева, Г. А. Касымова | ||
| "... The article substantiates the use of active dyes with vinylsulfone and chlorotriazine groups ..." | ||
| № 4 (2023) | Совершенствование процесса крашения шерсти натуральными красителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Набиева, З. Ш. Исламова, В. Д. Хамидова | ||
| "... This article describes the process of dyeing bleached wool fibers with natural dyes using ..." | ||
| № 4 (2018) | ЛАЗЕРНАЯ РЕЗКА КОЖИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Дарханова, К. Т. Айтуленова | ||
| "... and the best possible use of leather material. Leather is a suitable material for laser cutting. Laser cutting ..." | ||
| Том 147, № 1 (2025) | ИК-спектроскопические исследования структуры текстильных материалов, окрашенных природными красителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Бектаев, Э. Е. Сарыбаева, Р. Ш. Мирзамуратова, Б. Абзалбекулы, Г. Т. Ораз, М. Ш. Шардарбек, Ф. Р. Ташмухамедов, Р. Т. Кауымбаев | ||
| "... with traditional synthetic dyes. Jujugine extract, which has bright dyeing properties, was chosen as the starting ..." | ||
| № 2 (2019) | ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД КОЖЕВЕННЫХ ЗАВОДОВ ОТ ИОНОВ ХРОМА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Курманалиев, А. . Сарсенбайқызы | ||
| "... В данной работе приведены результаты проведенных исследований по очистке сточных вод кожевенных ..." | ||
| № 4 (2022) | Ик-спектроскопические исследования структур текстильных материалов с природными красителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ш. Сабырханова, Б. О. Битлисли, Г. К. Елдияр, Б. Абзалбекулы | ||
| "... The scientific study examines the functional groups of the oregano shell dye for dyeing textile ..." | ||
| № 1 (2023) | Разработка нового посолочного состава для консервирования овчинно-шубного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Е. Сыдыкова, З. Т. Смагулова, Е. Н. Моисеева, Ж. Д. Жайлаубаев | ||
| "... for their further processing and production into semi-finished leather and finished leather. ..." | ||
| № 3 (2018) | ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ В ЗОЛЬ-ГЕЛЬ СПОСОБЕ КРАШЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Р. Ташмухамедов, А. Ж. Кутжанова | ||
| "... -tion of natural vegetable origin dyes and sodium silicate is explained. The method of dyeing, basedon ..." | ||
| № 2 (2023) | Совершенствование процессов крашения шерсти | Аннотация похожие документы |
| К. И. Баданов, Р. Р. Баданова, Г. О. Тулендиева, Г. А. Касымова | ||
| "... into account the influence of such parameters as the flow rate of the dye solution, the density when placing ..." | ||
| № 1 (2023) | Определение физико-химических показателей натуральных колбасных оболочек | Аннотация похожие документы |
| Г. С. Кененбай, Б. Б. Омиржанова, А. Н. Татиева | ||
| "... зарубежными производителями. Особенно следует уделить внимание натуральной оболочке. Согласно проведенным ..." | ||
| № 3 (2022) | Совершенствование технологии кефирных изделий с добавлением натуральных подслащивающих веществ стевии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Шахабай, С. Алтайулы, А. К. Мустафаева | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Сoвeршeнствoваниe рeцeптуры йoгурта из кoзьeгo мoлoка с натуральными сахарoзамeнитeлями | Аннотация похожие документы |
| А. К. Мустафаeва, С. Әлтайұлы, Б. Калeмшарив, Р. Салыкова | ||
| "... мoлoка. Цeлью рабoты являeтся сoвeршeнствoваниe рeцeптуры йoгурта из кoзьeгo мoлoка с натуральными ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Технология и качество кисломолочного продукта с добавлением натурального подсластителя | Аннотация похожие документы |
| Г. Т. Юсупова, А. Ж. Нургазиева, Ж. К. Шадьярова, Б. Калемшарив, М. К. Изтилеуов | ||
| "... использование натурального сахарозаменителя – экстракта стевии. В ходе исследования подробно представлены ..." | ||
| № 4 (2020) | Определение степени разволокнения стеблей масличного льна механическим методом | Аннотация похожие документы |
| И. М. Джуринская, А. Н. Асанова, Б. Нурсерик | ||
| № 2 (2023) | Применение Rosa canina l. для частичной замены нитрита натрия в колбасах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Кененбай, А. А. Турсунов, Т. М. Жумалиева, Н. З. Тултабаев | ||
| "... перспективе могут быть заменены натуральными растительными ингредиентами с функциональными свойствами. Целью ..." | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Разработка математической модели и исследования механических свойств текстильных материалов для обуви | Аннотация похожие документы |
| К. Бектаев, Б. Абзалбекулы, C. Ш. Сабырханова, Г. К. Елдияр, Г. Т. Ораз, У. Е. Манапбаева | ||
| "... . With the development of technology in the chemical, leather and textile industries, the footwear industry is undergoing ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Окрашивание генетически модифицированных сортов хлопка с учетом их структурных особенностей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| C. А. Мамаджанова | ||
| "... . The amount of absorbed and fixed dye depends on the micro- and macrostructure of the fibers, including total ..." | ||
| № 1 (2023) | ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАКТА ШИПОВНИКА НА ПОКАЗАТЕЛИ ЦВЕТНОСТИ И ТЕКСТУРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОЛБАС | Аннотация похожие документы |
| Уришбай ЧОМАНОВ, ГУЛМИРА КЕНЕНБАЙ, АЛИБЕК ТУРСУНОВ, торгын жумалиева, НУРЖАН ТУЛТАБАЕВ | ||
| "... В современном рынке продуктов питания активно развивается отрасль натуральных продуктов, с полным ..." | ||
| № 1 (2023) | Влияние экстракта шиповника на показатели цветности и текстурные показатели колбас | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Турсунов, Т. М. Жумалиева | ||
| "... В современном рынке продуктов питания активно развивается отрасль натуральных продуктов, с ..." | ||
| № 4 (2023) | Исследование на прочность иглопробивного нетканого материала, изготовленного на базе ИП «Мирас» | Аннотация похожие документы |
| Ж. К. Боркулакова, М. Д. Мэлс, М. Ш. Шардарбек, Е. И. Битус, Э. Е. Сарыбаева | ||
| "... натуральным волокном благодаря своим тепловым и акустическим свойствам. Более того, шерсть отвечает ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Технология молочных и мясных продуктов, обогащенных концентратом сывороточного белка | Аннотация похожие документы |
| Б. С. Туганова, Г. Т. Кажибаева | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Определение показателей качества новых консервированных овощей на основе сладкой кукурузы | Аннотация похожие документы |
| Л. С. Сыздыкова, К. М. Абдиева, А. М. Таева | ||
| "... Это исследование посвящено разработке высококачественных натуральных консервов с использованием ..." | ||
| № 1 (2023) | РАЗРАБОТКА НОВОГО ПОСОЛОЧНОГО СОСТАВА ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОВЧИННО-ШУБНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Гульжамал Ергалиевна Сыдыкова, Гульжамал Ергалиевна Сыдыкова, Зауреш Турсынхановна Смагулова, Елена Николаевна Моисеева, Жанибек Далелович Жайлаубаев | ||
| "... их обработки и производства в кожевенный полуфабрикат и готовую кожу. ..." | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Разработка рецептуры функционального напитка на основе облепихи с добавлением сахарозаменителя и коллагена | Аннотация похожие документы |
| Ж. Кайраткызы, Г. И. Байгазиева | ||
| "... . Использованы натуральные, свежевыжатые соки: облепиховый («Алтайская»), яблочный («Восход»), виноградный ..." | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Влияние белково-жировой эмульсии из кожи индейки и растительного сырья на качество вареных колбас | Аннотация похожие документы |
| А. Койшыбаева, Я. Узаков | ||
| "... В исследовании изучалось влияние белково-жировой эмульсии (БЖЭ), полученной из кожи индейки и муки ..." | ||
| № 4 (2018) | ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ЭКСПЛУАТАЦИЙ грузовых автомобилей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Р. Нургалиева, Н. С. Сабралиев, У. А. Мурзахметова, М. А. Адилбеков, А. М. Алшынова | ||
| "... натуральную кожу. [Электронный ресурс]. Режим доступа. URL: http://www.javaid-leather.ru/kozha-cena ..." | ||
| № 3 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ МОДИФИКАЦИИ ВАЛЯЛЬНО-ВОЙЛОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИЗДЕЛИЙ ДЕМИСЕЗОННОГО АССОРТИМЕНТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Талгатбекова, М. С. Мацюк | ||
| "... , knitted and non-woven fabrics, natural and artificial leather are used in the production of garments[1 ..." | ||
| № 3 (2021) | Оценка технологических свойств пуха на основе технологии окрашивания пуха коз грубошерстных, пуховых и шерстных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Джуринская, С. М. Рахимова, Т. Е. Кенжебаева, Б. Ж. Ниязбеков, К. А. Искаков | ||
| "... was carried out under laboratory conditions with Italian dyes. The dependence of the color intensity for downy ..." | ||
| № 2 (2019) | КРАШЕНИЕ И АНТИМИКРОБНАЯ ОТДЕЛКА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МЕТОДОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Ізбергенова, А. Ж. Кутжанова, К. Ж. Дюсенбиева | ||
| "... The article presents the research on the combined technology of dyeing with direct dyes ..." | ||
| № 3 (2021) | Исследование упругопластической деформации теста из муки первого и второго сортов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. А. Изтаев, А. И. Изтаев, М. А. Якияева, М. П. Байысбаева | ||
| "... сухой молочной сыворотки, на натуральной закваске, также на натуральной закваске с добавлением сухой ..." | ||
| № 3 (2020) | Оценка безопасности обувных стелек, обработанных различными биоцидными составами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Ахмет, С. М. Рахимова | ||
| "... - готовлении стелек используются натуральные материалы — кожа, пробка, а также совре- менные ..." | ||
| № 3 (2020) | Экстрагирование плодово-ягодного сырья для производства пива специального назначения | Аннотация похожие документы |
| А. К. Кекибаева, А. А. Кантай, Г. И. Байгазиева | ||
| "... dyes from fruit and berry raw materials, it is recommended to use an extractant with a strength of 75 ..." | ||
| № 1 (2023) | ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО СЫРА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| Асем Талгатовна Сагандык, Гульмира Нуртаевна Жакупова, Тамара Чумановна Тултабаева, Зарина Сериковна Торегелди | ||
| "... Главной стратегией государственной политики в области питания является производство натуральных ..." | ||
| № 1 (2023) | Исследование и разработка ресурсосберегающей технологии производства мягкого сыра из молочной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Жакупова, Т. Ч. Тултабаева, А. Т. Сағандық, З. С. Төрегелді | ||
| "... Главной стратегией государственной политики в области питания является производство натуральных ..." | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Разработка технологии нетканых материалов с антимикробными свойствами | Аннотация похожие документы |
| К. Ж. Дюсенбиева, А. Буркитбай | ||
| "... , превосходя традиционные волокнистые материалы. Нетканые полотна изготавливаются из натуральных волокон ..." | ||
| № 1 (2022) | Исследование качественного состава комбинированного молока | Аннотация похожие документы |
| Г. А. Кожабекова, Р. Б. Мухтарханова, А. У. Шингисов | ||
| "... натуральным молоком. ..." | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Комплексный способ отмоки овчин с сернением | Аннотация похожие документы |
| Д. К. Рахметбай, М. Ш. Джунисбеков, М. Ш. Шардарбек, Т. Ж. Кодиров | ||
| "... distribution in the leather tissue and hair. This makes it important to find the optimal soaking recipe ..." | ||
| № 3 (2020) | Создание нового вида мясного паштета для детей дошкольного и школьного возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Абимульдина, Д. А. Жусупбаева, А. Т. Ибраева, А. И. Алимова, Д. Заимова, А. А. Шанькин | ||
| "... производственная апробация. Разработанные паштеты обогащены натуральным биологическим корректором (НБК ..." | ||
| № 3 (2019) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ГРАНАТОВОГО СИРОПА С ЭКСТРАКТОМ СТЕВИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Алексеева, Г. Э. Орымбетова, А. . Тасполатова, Д. . Розметова | ||
| "... В Казахстане актуальным является разработка натуральных продуктов, в том числе из плодов и ягод ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Разработка способа получения огнестойкого и биоцидного нетканого материала из льняных и шерстяных волокон | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Идельбаева, А. Буркитбай, М. А. Орманова, Е. Такей, Т. Онгар | ||
| "... Снижение водопоглощения, горючести материалов из натуральных волокон и повышение их ..." | ||
| № 3 (2023) | Прослеживаемость качества мясных продуктов с инкорпорированными функциональными ингредиентами | Аннотация похожие документы |
| Т. К. Кулажанов, Л. К. Байболова, М. С. Сериккызы, Д. К. Балев, Д. Б. Влахова-Вангелова | ||
| "... Спрос на натуральные и функциональные пищевые продукты постоянно растет, что побуждает к изучению ..." | ||
| № 1 (2020) | ФИЗИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ В КУРСЕ ФИЗИКИ КАК СРЕДСТВО ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ ТЕХНОЛОГОВ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. . Мусабеков | ||
| "... изделий и товаров текстильной и легкой про- мышленности» являются: волокна, нити, пря- жа из натуральных и ..." | ||
| № 3 (2022) | Исследования по разработке технологии мясных геродиетических продуктов, обогащенных биологически активными ингредиентами из вторичного мясного сырья | Аннотация похожие документы |
| Г. М. Токышева, М. М. Какимов, Н. С. Машанова, К. К. Макангали | ||
| "... запах и вкус. Эти характеристики затрудняют их использование в сыром или натуральном виде. В этой связи ..." | ||
| № 4 (2022) | Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Жакупова, Т. Ч. Тултабаева, А. Б. Нуртаева, Н. Д. Кундызбаева, А. Т. Сагандык | ||
| "... , обогащенная натуральными соками из дикорастущего сырья Северного Казахстана. В исследовании использовались ..." | ||
| № 4 (2022) | Эффективность использования хмеля обыкновенного в производстве кисломолочных продуктах | Аннотация похожие документы |
| Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибеккызы, Ш. К. Жакупбекова, А. Х. Бейсембаева, Б. М. Силыбаева | ||
| "... экономически эффективных пищевых продуктов, собирая натуральную растительную продукцию для повышения ..." | ||
| № 1 (2022) | Исследование качества плотного сусла для производства пива специального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Жаксыгулова, Г. И. Байгазиева, А. К. Кекибаева | ||
| "... технологии, использовать нетрадиционное сырье, натуральные компоненты. Одним из направлений, которое позволит ..." | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Перспективы применения растений Северного Казахстана в производстве продуктов питания функционального назначения | Аннотация похожие документы |
| Г. Н. Жакупова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Шоман, А. Т. Сагандык, А. Х. Мулдашева, Г. М. Токышева, А. Т. Ахметжанова, А. А. Бексултан, И. К. Тыныбаева | ||
| "... источников натуральных антиоксидантов и биологически активных добавок для улучшения здоровья человека. Также ..." | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Разработка и исследование технологии напитков на основе молочной сыворотки, обогащенных витаминным комплексом шиповника | Аннотация похожие документы |
| А. А. Мирзакулова, Т. Е. Сарсембаева, Б. Калемшарив | ||
| "... технология позволяет получать гелеобразные напитки в сыворотке, которые являются натуральной пищей. Они ..." | ||
| № 1 (2023) | Разработка технологии и исследование качественных показателей начос из нетрадиционного сырья | Аннотация похожие документы |
| А. Ж. Оразов, А. Т. Абылгазинова, Ж. Ж. Койшиева, М. Т. Жалғасбаева | ||
| "... предложен мексиканец-начос. В рецептуру начоса были включены нетрадиционное сырье и натуральные добавки. В ..." | ||
| № 3 (2020) | Изучение аминокислотного состава начинки для экструдированных зерновых культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| У. Ч. Чоманов, Г. Е. Жумалиева, М. Ч. Тултабаев, Г. С. Актокалова, Р. К. Касимбек, А. К. Шоман | ||
| "... значитель- но более низкую, чем натуральный продукт животного происхождения, обладая вкусовы- ми ..." | ||
| № 2 (2021) | Постановка математической задачи и методы решения разработки антистатической одежды для защиты от повышенных температур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. У. Пулатова, С. Х. Кодирова, С. Ш. Ташпулатов, И. A. Сафаров, Р. Д. Акбаров, И. В. Черунова | ||
| "... модель описывает процессы электризации в поперечных сечениях пакета одежды и на поверхностном слое кожи ..." | ||
| № 3 (2022) | Актуальность расширения ассортимента фитонапитков на основе продукции пчеловодства | Аннотация похожие документы |
| Ш. М. Велямов, М. Т. Велямов, Л. А. Курасова, А. Беик | ||
| "... ассортимента натуральных отечественных безалкогольных напитков на основе продукции пчеловодства, обладающих ..." | ||
| № 3 (2022) | Определение параметров сублимационной сушки меда | Аннотация похожие документы |
| Т. Ч. Тултабаева, У. Т. Жуманова, М. Ч. Тултабаев, А. Е. Шоман, А. Б. Тапалова, А. К. Шоман, Б. Ч. Тултабаев | ||
| "... , предъявляемым к качеству натурального меда. Установлено, что по содержанию влаги подсолнечниковый мед отличается ..." | ||
| № 3 (2022) | Динамика цвета вареных колбас после восстановления нитритов и введения биологически активных веществ | Аннотация похожие документы |
| Н. Д. Колев, Д. Б. Влахова-Вангелова, Д. К. Балев, С. Г. Драгоев | ||
| "... путем их включения в пищевые продукты в качестве натуральных добавок является перспективной областью ..." | ||
| № 1 (2023) | Технология производства йогурта с финиками из козьего молока | Аннотация похожие документы |
| Ж. К. Шадьярова, Г. Т. Юсупова, Д. Б. Курмангалиева | ||
| "... суток при температуре 4±2°С. Йогурт из козьего молока с финиками - это натуральный продукт, который ..." | ||
| № 2 (2023) | Применение семян льна в рецептуре хлебцев | Аннотация похожие документы |
| М. П. Байысбаева, А. К. Изембаева, З. Н. Молдақұлова, Д. Б. Жұманазар, Б. К. Тыным | ||
| "... из ржаной муки используются семена льна, которые относятся к натуральному сырью. Семена льна являются ..." | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Исследование процесса горения текстильных ковровых изделий | Аннотация похожие документы |
| М. Т. Сихимбаева, Г. С. Кенжибаева, Р. Эрдем | ||
| "... техническим характеристикам они выгодно отличаются от натуральных. Это связано с их высокой прочностью ..." | ||
| № 3 (2023) | Разработка математической модели прогнозирования качества полукопченых колбас из говядины второго сорта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. М. Узаков, А. Н. Есенгазиева, Д. А. Тлевлесова, Л. А. Каймбаева, М. Ә-А. Қалдарбекова | ||
| "... колбасных изделий за счет обогащения новыми натуральными ингредиентами представляет собой актуальность ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Разработка колориметрического индикатора на основе биополимера для мониторинга свежести мяса и рыбы | Аннотация похожие документы |
| Е. Сайлауханулы, С. Рахмет, С. Азат, Е. Есжан, К. Тоштай, Р. Бускетс | ||
| "... контроля свежести с использованием экологически чистых и дешевых методов. В статье представлены натуральные ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Определение пищевой и биологической ценности полукопченой колбасной продукции, приготовленной из говядины | Аннотация похожие документы |
| Л. С. Сыздыкова, К. М. Абдиева, Ж. Ж. Есенкулова, Р. К Байгабылов | ||
| "... обогащение их состава витаминами, макро – и микроэлементами через натуральное сырье. В представленной статье ..." | ||
| Том 146, № 4 (2024) | Обогащение пшенной каши | Аннотация похожие документы |
| Б. М. Сатаев, Р. С. Алибеков, З. К. Конарбаева, С. М. Мустапа Камал | ||
| "... Продукты повседневного питания, обогащенные натуральными добавками с биологически активными ..." | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Исследование влияния растительных компонентов на качественные показатели мясных продуктов | Аннотация похожие документы |
| Ш. Ы. Кененбай, Я. М. Узаков, А. Н. Тортай, А. А. Омирхан | ||
| "... Это исследование посвящено актуальности применения натуральных антиоксидантов и растительных ..." | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Производство экструдированных сухих завтраков из рисовой крупы и растительной муки | Аннотация похожие документы |
| М. Ж. Султанова, Н. Aкжaнов, А. Садуакас, А. Камали, М. A. Якияeвa | ||
| "... натуральные подсластители, можно оправдать производство экструзионных завтраков с функциональными свойствами ..." | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Разработка рецептуры тонизирующего напитка на основе математической обработки данных | Аннотация похожие документы |
| З. Т. Маметов, А. К. Кекибаева | ||
| "... -солевого баланса организма, с применением натуральных ингредиентов и сахарозаменителей. Методология ..." | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Исследование процессов быстрой заморозки овощных полуфабрикатов | Аннотация похожие документы |
| Ж. К. Алдажуманов, Е. Н. Мясоедова, А. Б. Леонидова, Д. В. Мясоедов, К. С. Зарыкбаева, А. Е. Сатыбалдинова, А. Н. Шалаганова | ||
| "... натуральных пищевых компонентов или без них. Продукция замораживалась ускоренным методом до достижения ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Влияние ягодных соков на профиль и органолептические характеристики молодого пива | Аннотация похожие документы |
| М. Ф. Масимова, А. К. Кекибаева, Г. И. Байгазиева, С. М. Шинтасова, А. А. Керимбаева | ||
| "... вкуса и натуральностью составляющих. Одним из таких направлений является использование натуральных ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Влияние концентрата боярышника на повышение функциональных свойств кукурузных слайсов | Аннотация похожие документы |
| Т. Б. Ахлан, А. К. Изембаева, А. С. Абдреева, М. П. Байысбаева, Э. Б. Аскарбеков, К. С. Қойланов | ||
| "... доказательство возможности обогащения пищевых продуктов натуральными компонентами для получения функционального ..." | ||
| № 4 (2018) | ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МУКИ ИЗ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, М. Е. Кизатова, А. Ю. Боровский | ||
| "... , обога- щенной натуральными и безопасными для организма человека компонентами. Изыскание новых видов ..." | ||
| № 3 (2018) | СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ, КАК ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО В СНИЖЕНИИ ТОКСИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ОРГАНИЗМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Синявский, А. Н. Аралбаева, А. Б. Бердыгалиев, Е. А. Дерипаскина, М. М. Кучербаева, С. М. Бармак | ||
| "... свойств и повышения детоксицирующих свойств [9]. Создан кисломолочный продукт «Коже Тенгри» с ..." | ||
| № 2 (2023) | Кормовая ценность и аминокислотный состав пророщенных зерен тритикале | Аннотация похожие документы |
| Р. Касымбек | ||
| "... Таза (15,83%), по содержанию сырой клетчатки - сорт Кожа (13,77%). Содержание минеральных элементов ..." | ||
| № 4 (2020) | Разработка оптимального режима беления льняных материалов периодическим способом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Айтжан, И. М. Джуринская, Л. В. Логинова | ||
| "... пользуются при- оритетом среди натуральных текстильных ма- териалов вследствие не только красивого внешнего ..." | ||
| № 2 (2019) | Построение геоэкологической карты переноса примесей с использованием модели атмосферы с незакрепленной верхней границей воздушной массы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. . Айдосов, Н. С. Заурбеков, Н. Д. Заурбекова, Ж. Т. Аппаков, А. А. Аппакова | ||
| "... , топинамбур, сульфокатионит Cybber KX-100, статикалық режим, зерттеу. ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД КОЖЕВЕННЫХ ..." | ||
| № 3 (2019) | Проблемы и перспективы внедрения системы НАССР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Т. Юсупова, Д. Б. Курмангалиева, Н. Н. Ланцева, А. А. Муратов, Ж. К. Шадьярова | ||
| "... which was unpainted and dyed with aniline dye fibers. The research revealed that the sample № 4 ..." | ||
| № 1 (2020) | ИСТОРИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЗДАНИЯ КЛАСТЕРНОЙ СИСТЕМЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Д. Исаков, К. Б. Калиев, К. . Жоя | ||
| "... , such as shoes, leather bags, knitwear, furniture, ceramic tiles, musical instruments, food, and the ..." | ||
| № 3/1 (2020) | Оценка качества и безопасности тексильных материалов, обработанных биоцидным препаратом | Аннотация похожие документы |
| М. А. Алибекова, А. Буркитбай | ||
| "... on knowledge of materials science, biology and chemistry. Protection of textiles, leather and shoes, wood ..." | ||
| № 3 (2018) | ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕСТНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. У. Жонысова, Т. Ч. Тултабаева, Г. К. Абай | ||
| "... кисломолочных продуктов имеет, на наш взгляд, использование в качестве натуральных ингредиентов местных ..." | ||
| № 4 (2018) | ПРИДАНИЕ АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ УТЕПЛИТЕЛЯМ ИЗ ВОЛОКОН КОНОПЛИ И ШЕРСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Ж. Ниязбеков, М. Б. Отыншиев, И. М. Джуринская, А. К. Тлеубеков | ||
| "... утеплитель произ- водится в основном из возобновляемого сырья - натуральной овечьей шерсти без при- месей ..." | ||
| № 3 (2018) | КӨКӨНІС ДАҚЫЛДАРЫНЫҢ ӨНГІШТІГІНЕ БАЗ-ПОЛИМЕР ҚОСПАСЫНЫҢ ӘСЕРІ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Есімова, М. Ж. Керімқұлова, А. О. Әділбекова, С. Ш. Құмарғалиева | ||
| "... .29.23 ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ В ЗОЛЬ-ГЕЛЬ СПОСОБЕ КРАШЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ Ф ..." | ||
| № 3 (2018) | УЧЕТ СПЕЦИФИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» В СОДЕРЖАНИИ КУРСА ФИЗИКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. . Мусабеков | ||
| "... проницаемость натурального шелка 4-5. оптика 1) цвет 2) блеск 3) прозрачность 4) белизна 1) красный ..." | ||
| № 1 (2019) | ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА УСКОРЕННЫМ СПОСОБОМ С И БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАКВАСКИ И ДРОЖЖЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Изтаев, Ш. А. Турсунбаева, М. Г. Магомедов | ||
| "... при- менение натуральная творожная, казеиновая или несоленая подсырная сыворотка с содер- жанием ..." | ||
| № 1 (2020) | ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae Rhamnoides L.) - ИСТОЧНИК БИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Хасенова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева, А. Т. Маматаева, М. К. Мурзахметова | ||
| "... натуральным поливитаминным средством [5, 10]. Химический состав плодов облепихи зависит от вида ..." | ||
| № 2 (2018) | ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЗЕРНОСМЕСЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ж. Кизатова, Ж. С. Набиева, Ю. Г. Пронина, Г. К. Искакова, М. Т. Хайруллаева | ||
| "... масличных культур, солодовых продуктов, других натуральных, вкусовых добавок. Хле- бопекарные изделия на ..." | ||
| № 3 (2018) | ПРИМЕНЕНИЕ СИЛИКАТА НАТРИЯ И ТИОМОЧЕВИНЫ В РАЗРАБОТКЕ ОГНЕСТОЙКИХ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МЕТОДОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. . Такей, Б. Р. Таусарова, А. . Виг | ||
| "... из натуральных и синтетических волокон, с высо- кой устойчивостью к стиркам является актуаль- ной ..." | ||
| № 4 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗРЫВНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ШЕРСТЯНЫХ ВОЙЛОКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Б. Отыншиев, А. О. Рустемова, М. А. Нуржасарова, С. К. Лопандина | ||
| "... натуральных логарифмов. При дальнейшем растяжении следую- щий участок волокна стремится распря- миться и ..." | ||
| № 1 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ РАСЧЕТА И НАЗНАЧЕНИЯ ПРИПУСКОВ ПРИ КОНСТРУИРОВАНИИ ОДЕЖДЫ С УЧЕТОМ ДЕФОРМАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. З. Крученецкий, А. А. Калабина, Р. О. Жилисбаева, У. . Смаилова | ||
| "... ℓ1 ℓ0 (4) Величина 𝜀 ̅ здесь является логариф- мической или натуральной ..." | ||
| 1 - 100 из 113 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
