Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 153, № 3 (2026) Пищевая и биологическая ценность плодов абрикоса как сырья для функционального питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дж. А. Рахмонова, Н. А. Тошходжаев
"... and biological value of apricot fruits (Prunus armeniaca L.) within the context of their utilization as a raw ..."
 
Том 152, № 2 (2026) Оценка потребительских свойств сушеных абрикосов Северного Таджикистана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дж. А. Рахмонова, Дж. Н. Рашидов, Н. А. Тошходжаев, О. Ш. Исмоилова
"... and quality characteristics of dried apricots (kuraga and kaisa) produced under the unique climatic conditions ..."
 
Том 144, № 2 (2024) Анализ влияния температуры нагрева на процесс конвективной сушки Аннотация  похожие документы
Н. В. Алексеева, М. И. Сатаев, А. М. Азимов, З. М. Шакирьянова, Ш. Е. Дуйсебаев, Ж. С. Аширбаев
"... is 50-55 °C, for apricots - 55-65 °C, for prune plums - 60-65 °C. Such results will be useful in the technology of fruit ..."
 
№ 4 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ ТВОРОЖНОГО ДЕСЕРТА С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Э. Орымбетова, М. К. Касымова, З. И. Кобжасарова, Б. Т. Абдижаппарова, Г. Д. Шамбулова, А. Е. Абдугамитова
"... production involves mixing curd product with ingredients (hawthorn, apricot, carrot juice). Studied ..."
 
1 - 4 из 4 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)