| Выпуск | Название | |
| Том 145, № 3 (2024) | Технология производства хлебобулочных изделий с использованием хмельных дрожжей | Аннотация |
| Г. Е. Аубакирова, З. К. Молдахметова, З. Б. Тлеубаева | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Использование растения Salicornia в качестве заменителя поваренной соли в рецептуре изготовления мясных чипсов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко | ||
| 1 - 2 из 2 результатов | ||
Подсказки:
- Ключевые слова чувствительны к регистру
- Английские предлоги и союзы игнорируются
- По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
- Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
- Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
- Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
- Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.
