Для цитирования:

Шинтасова С.М., Маемеров М.М., Байгазиева Г.И., Молдакаримов А.А. РОЛЬ ИОНООЗОННЫХ ВЗРЫВОКАВИТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИЗМЕНЕНИИ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ СОЛОДА. Вестник Алматинского технологического университета. 2018;(1):37-41.