Дәйектеу үшін:

Әлибаева Б.Н., Нукуш К.И. Құрамында пектин бар қымыздың функционалдық қасиеттерін зерттеу. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2020;127(2):37-43.

For citation:

Alibayeva B.N., Nukush K.I. Study of functional properties of pectin-containing koumiss. The Journal of Almaty Technological University. 2020;127(2):37-43.