Для цитирования:
Алибаева Б.Н., Нукуш К.И. Изучение функциональных свойств пектинсодержащего кумыса. Вестник Алматинского технологического университета. 2020;127(2):37-43.
For citation:
Alibayeva B.N., Nukush K.I. Study of functional properties of pectin-containing koumiss. The Journal of Almaty Technological University. 2020;127(2):37-43.