Дәйектеу үшін:

Изтаев А., Турсунбаева Ш.А., Якияева М.А., Маемеров М.М. Төменгі класты жұмсақ бидай ұндарынан ашытқысыз нан алу. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2020;127(2):23-30.

For citation:

Iztayev A., Tursunbayeva Sh.A., Yakiyayeva M.A., Маyемеrоv M.M. Production without yeast bread from soft wheat flour low class. The Journal of Almaty Technological University. 2020;127(2):23-30. (In Kazakh)