Для цитирования:
Байысбаева М.П. Исследование влияния нетрадицонного вида муки на черствение сдобного печенья. Вестник Алматинского технологического университета. 2020;127(2):18-22.
For citation:
Baiysbaeva M.P. Study of the effect of non-traditional types of flour on a butter biscuits staling. The Journal of Almaty Technological University. 2020;127(2):18-22. (In Kazakh)