Для цитирования:
Туякбаев А.А., Болосханқызы Б., Болосхаан С. . Вестник Алматинского технологического университета. 2018;(3):87-93.
Просмотров PDF (Rus): 372
JATS XML
Полноэкранный режим
JATS XML
JATS XML
Популярные статьи
Инструменты статьи
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Об авторах
Облако тегов
аминокислотный состав
антиоксиданты
безопасность
белок
витамины
йогурт
качество
математическая модель
микробиологические показатели
мука
мясные продукты
мясо птицы
пищевая ценность
растительное сырье
рецептура
тесто
технология
тритикале
химический состав
хлеб
хранение
Уведомления
050012, г. Алматы, ул. Толе би, 100
тел.: 8(727) 293-53-19 (вн. 145, 208)
e-mail: vestnik@atu.edu.kz
