Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск

Экономическая оценка затрат на обработку зараженной сахарной свеклы с применением электрофизических установок

https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-3-26-31

Полный текст:

Аннотация

В статье рассматривается эффективность использования ионоозонаторной установки для хранения сахарной свеклы. Для определения эффективности хранения сахарной свеклы, заложенной в хранилища, нами рассчитаны затраты на традиционную и ионоозонную обработки. В результате было обнаружено, что экономическая эффективность хранения сахарной свеклы с применением ионоозонной технологии составляет 208 тг/т. На основе расчетных данных была рекомендована ионоозонная технология для хранения сахарной свеклы, в связи с тем, что она была почти 2,6 раза дешевле по сравнению с традиционной технологией.

Об авторах

А. И. Изтаев
АО «Алматинский технологический университет»
Казахстан
Алматы


М. М. Маемеров
АО «Алматинский технологический университет»
Казахстан
Алматы


М. А. Якияева
АО «Алматинский технологический университет»
Казахстан
Алматы


А. Н. Жакатаева
АО «Алматинский технологический университет»
Казахстан
Алматы


Б. Ж. Мулдабекова
АО «Алматинский технологический университет»
Казахстан
Алматы


Список литературы

1. Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С. Технология хранения растениеводческой продукции: учебное пособие. – Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2009. – 249 с.

2. Iztaev A.I., Dautkanova D.R., Dautkanova N.B., Yerbulekova M.T., Toxanbayeva B.O. New Natural Sugar Substitute in Baking Industry // 5-th World Enginecring Congreess (WEC-2013) «Pakistan Engineering Council at National University of Sciences Tehnology». – Islamabad, 2013. – Р.6-7.

3. Iztaev A., Kulajanov T., Maemerov M. Application of the electromagnetic ion-ozone nanotechnology in the production of cereals. // The Second north and east European congress on food, NEEFood-2013. – Kyiv, 2013. – Р. 34 -35.

4. Вертуш А.Н. Пути интенсификации свеклосахарного производства. - Минск: Юнипак, 2002. – 109 с.

5. Изтаев А.И., Якияева М.А., Кизатова М.Ж., Маемеров М.М. Эффективность ионокавитационной обработки для устойчивого хранения масличных культур в газовой среде азота // Вестник Алматинского технологического университета. – №3 (116) – 2017. – С. 86-92.

6. Изтаев А.И., Маемеров М.М., Якияева М.А., Фейденгольд В.Б. Длительное хранение обработанных семян зернобобовых культур в охлажденных условиях // Вестник Алматинского технологического университета. – №3 (112). – 2016. – С. 99-106.

7. Эффективность производства, хранения и переработки плодов и ягод. Режим доступа: https://studwood.ru/701472/ekonomika/effektivnost_proizvodstva_hraneniya_pererabotki_plodov_yagod Дата обращения: 05.03.2020 г.


Для цитирования:


Изтаев А.И., Маемеров М.М., Якияева М.А., Жакатаева А.Н., Мулдабекова Б.Ж. Экономическая оценка затрат на обработку зараженной сахарной свеклы с применением электрофизических установок. Вестник Алматинского технологического университета. 2020;(3):26-31. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-3-26-31

For citation:


Iztayev A.I., Маyемеrоv M.M., Yakiyayeva M.A., Zhakatayeva A.N., Muldabekova B.Zh. Economic evaluation of the cost of treatment of infected sugar beets with application of electrophysical installations. The Journal of Almaty Technological University. 2020;(3):26-31. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-3-26-31

Просмотров: 77


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-568X (Print)
ISSN 2710-0839 (Online)