Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Нурыш А.Б. Технология хлебобулочных изделий из гречневой муки, исследование их качества и безопасности. Вестник Алматинского технологического университета. 2020;(4):58-63. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-4-58-63

For citation:


Nurysh A.B. Technology of bakery products from buckwheat flour, research of their quality and safety. The Journal of Almaty Technological University. 2020;(4):58-63. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-4-58-63

Просмотров: 150


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-568X (Print)
ISSN 2710-0839 (Online)