ТЕНДЕНЦИИ И РЕАЛИИ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО РЫНКА МОЛОКА

Бұл мақалада ауылшаруашылық өндірісінің тиімділігін арттыру мүмкіндіктерін талдау және органикалық өндіріс жүйелерін енгізу және отандық органикалық нарығын дамыту ар-қылы ресурстардың көптеген түрлерін үнемдеуге баса назар аударылады. Қазақстанда қолда-ныстағы органикалық бағыттағы кәсіпорындардың тізбесі берілген, қазіргі уақытта органика-лық өнімдер нарығында қолданылатын терминология қарастырылған. Бұл талдау отандық органикалық өндірістегі кемшіліктер мен оң аспектілерді анықтап, оларды жақсарту жол-дарын ұсынады.

органическое молоко, органическое животноводство, крупный рогатый скот, переработка молока, стандарты органик, биологическое сельское хозяйство, контроль качества, органическая сертификация, управления производством

1. Кодекс Алиментариус. Органические пи-щевые продукты./ Пер.с англ.; К.57ФАО, ВОЗ- Москва.: Издательство "Весь мир", 2006. - 72с.

2. Мазурова, А.Ю. Развитие органического сельского хозяйства // Международный сельскохо-зяйственный журнал. - 2008- №3- С.26-27.

3. Мазурова А.Ю. Историко-географические особенности формирования органического сельс-кого хозяйства в странах мира // Агрохимический вестник - 2009- №4. - С.8-10

4. Новичку в органическом сельском хозяйстве - гид от USDA и Еврокомиссии: [электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.bakertilly.ua/ru/ news/id1057. - Дата обращения: 10.03.2017.

5. Смирнов В. Экологические товары: обзор мирового и российского рынков. // Оптовик. Бизнес. Маркет - 2006 - №6 - С. 19-20.

6. Lewis, H. Innovation in natural and organic food and drinks. // Business Insights Ltd. - 2006. - 123 pp.

7. Willer, H. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2008. / H. Willer, Y. Minou.// Earthscan. - 2008. -Р.158-160.

8. Willer, H., Minou Yussefi. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2006. / H. Willer, Y. Minou // Germany, 2006.-Р.345-347.

9. Кодекс Алиментариус. Органические пище-вые продукты. Пер с англ. - М: Весь мир, 2006 - 72 с.

10. Стребков, С., Технологический процесс доения коров и качество молока - взаимосвязаны. [Электронный ресурс]: [Компания ПЕПМАКС Сервис СНГ] / С. Стребков, Н. Калмыков, Н. Прокопьева - Электронный ресурс. Режим доступа: URL: http://www.moloko.cc/view_news.php?id=11-08-2006. Дата обращения 28.03.2016.

11. Поляк, Т Organic food: модно или полезно? [Электронный ресурс]: [Электронный журнал Рassion.ru] - Режим доступа: URL: http://health.passion.ru/l.php/organic-food-modno-ili-polezno.htm Дата обращения..20.04.2016.