Для цитирования:

Таскын М., Казаев К.А., Уванисканова Ж.Н., Мироненко А.Ю., Шарипбаева А.Ш. Сравнительная характеристика пищевой ценности мяса, реализуемого на рынках Западного и Восточного Казахстана. Вестник Алматинского технологического университета. 2026;153(3):153-159. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-3-153-159

For citation:

Taskyn M., Kazaev K.A., Uvaniskanova Zh.N., Mironenko A.Yu., Sharipbaeva A.Sh. Comparative characterization of the nutritional value of meat sold in the markets of western and eastern Kazakhstan. The Journal of Almaty Technological University. 2026;153(3):153-159. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-3-153-159