Для цитирования:

Сарсембекова А.Т., Коржениовска М., Узаков Я.М., Желеуова Ж.С. Исследования влияния растительного сырья на качество вареной колбасы. Вестник Алматинского технологического университета. 2020;(4):21-26. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-4-21-26

For citation:

Sarsembekova A.T., Korzeniowska M., Uzakov Y.M., Zheleuova Z.S. Evaluation of the effect of plant material on the quality of cooked sausages. The Journal of Almaty Technological University. 2020;(4):21-26. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2020-4-21-26