Для цитирования:

Тамир Б., Номин-Эрдэнэ А., Батчимэг Б. Исследование технологии приготовления чипсов, обогащённых грибами вешенки. Вестник Алматинского технологического университета. 2025;150(4):101-109. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-4-100-109

For citation:

Tamir B., Nomin-Erdeni A., Batchimeg B. Research of chips cooking technology, enriched with oven-grown mushrooms. The Journal of Almaty Technological University. 2025;150(4):101-109. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-4-100-109