Для цитирования:

Онгарбаева Н., Изтаев А.И., Кулажанов Т.К., Якияева М.А., Киябаева А.Т., Турсунбаева Ш.А. Фракционный состав зерна тритикале казахстанской селекции как фактор формирования его мукомольных свойств. Вестник Алматинского технологического университета. 2025;149(3):90-99. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-90-99

For citation:

Ongarbayeva N., Iztayev A.I., Kulazhanov T.K., Yakiyayeva M.A., Kiyabayeva A.T., Tursunbayeva Sh.A. Fractional composition of Kazakhstan-breed triticale grain as a factor in the formation of its flour-milling properties. The Journal of Almaty Technological University. 2025;149(3):90-99. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-90-99