Для цитирования:

Нурдаулет С., Уажанова Р.У., Ержигитов Е.С., Сексенбай Ш.Н. Влияние гамма-излучения и герметизации (с вакуумом или без него) на мясо птицы. Вестник Алматинского технологического университета. 2025;147(1):76-84. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-1-76-84

For citation:

Nurdaulet S., Uazhanova R.U., Erzhigitov E.S., Seksenbay Sh.N. Effects of gamma radiation and sealing (with or without vacuum) on poultry meat. The Journal of Almaty Technological University. 2025;147(1):76-84. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-1-76-84