Дәйектеу үшін:

Кулажанов Т.К., Байболова Л.К., Сериккызы М.С., Балев Д.К., Влахова-Вангелова Д.Б. Жартылай ысталған шұжықтарды ұзақ уақыт сақтау кезінде цифрлық бақылаудың тиімділігі. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2024;144(2):111-116. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-2-111-116

For citation:

Kulazhanov T.K., Baibolova L.K., Serikkyzy M.S., Balev D.K., Vlahova-Vangelova D.B. Effectiveness of digital traceability in long-term storage of semi-smoked sausages. The Journal of Almaty Technological University. 2024;144(2):111-116. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-2-111-116