Дәйектеу үшін:

Сайлауханұлы Е., Рахмет С., Азат С., Есжан Е., Тоштай К., Бускетс Р. Еттің және балықтың балғындығын бақылауға арналған биополимер негізінде колориметрлік индикаторды әзірлеу. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2024;143(1):37-45. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-1-37-45

For citation:

Sailaukhanuly Y., Rakhmet S., Azat S., Yeszhan Y., Toshtay K., Busquets R. Development of biopolymer based colorimetric indicator for monitoring of meat and fish freshness. The Journal of Almaty Technological University. 2024;143(1):37-45. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-1-37-45