Дәйектеу үшін:

Калыбекова Н.Т., Жексенбай Н. МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕР НЕГІЗІНДЕ «НЯШКИ» ПЕЧЕНЬЕ ӨНДІРІСІНІҢ БАҚЫЛАУ КРИТИКАЛЫҚ НҮКТЕСІН БЕЛГІЛЕУ. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2019;(3):24-28.

For citation:

Kalybekova N.T., Zhexenbay N. ESTABLISHMENT OF CRITICAL CONTROL POINTS AT THE PRODUCTION OF CONFECTIONERY PRODUCTS "NYASHKI" BASED ON MICROBIOLOGICAL INDICATORS. The Journal of Almaty Technological University. 2019;(3):24-28. (In Russ.)