Дәйектеу үшін:

Қайсарова А.А., Шингисов А.У., Тулекбаева А.К., Бараненко Д.А. Құрамдастырылған ет чипcтерін өндіруге арналған шикізат құрамын таңдау. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2023;(2):20-28. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-20-28

For citation:

Kaisarova A.A., Shingisov A.U., Tulekbaeva A.K., Baranenko D.A. The selection of the composition of raw materials for the production of combined meat chips. The Journal of Almaty Technological University. 2023;(2):20-28. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-20-28