Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Сабралы С.Е., Куцова А.Е., Абжанова Ш.Е., Каташева А.Ч., Бейсембаева А.Б. Влияния коллагеновых пленок на микробную обсемененность мясных полуфабрикатов. Вестник Алматинского технологического университета. 2023;1(3):37-44. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-3-37-44

For citation:


Sabraly C.E., Kutsova A.E., Аbzhanova S.А., Katasheva A.C., Beisembayeva A.B. Influence of collagen films on the microbial obsemination of semi-finished meat products. The Journal of Almaty Technological University. 2023;1(3):37-44. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-3-37-44

Просмотров: 28


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-568X (Print)
ISSN 2710-0839 (Online)