Для цитирования:

Шингисов А.У., Алимарданова М.К., Мухтарханова Р.Б., Тастемирова У.У. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОРОЖЕНОГО ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА. Вестник Алматинского технологического университета. 2019;(1):41-47.

For citation:

Shingisov A.U., Alimardanova M.K., Mukhtarkhanova R.B., Tastemirova U.U. RESEARCH OF PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF ICE-CREAM FROM CATNES MILK. The Journal of Almaty Technological University. 2019;(1):41-47. (In Russ.)