Для цитирования:

Каимбаева Л.А., Таева А.М., Кульмагамбетов Т.И., Тапалова Д..., Фесенко М..., Перенесеева Е... РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Вестник Алматинского технологического университета. 2019;(1):30-35.

For citation:

Kaimbayeva L..., Tayeva A..., Kulmagambetov T..., Tapalova D..., Fesenko M..., Pereneseeva E... DEVELOPMENT OF RECIPE AND TECHNOLOGY OF COMBINEDSEMI-FINISHED PRODUCTS. The Journal of Almaty Technological University. 2019;(1):30-35. (In Russ.)