Для цитирования:

Жакуповa Г.Н., Алимарданова М.К., Нуртаева А.Б., Сагандык А.Т., Ерболат Т.Е. Совершенствование технологии сыров на основе молочной сыворотки. Вестник Алматинского технологического университета. 2022;(3):40-45. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-3-40-45

For citation:

Zhakupova G.N., Alimardanova M.K., Nurtayeva A.B., Sagandyk A.T., Yerbolat T.E. Improving the technology of whey-based cheeses. The Journal of Almaty Technological University. 2022;(3):40-45. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-3-40-45