ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ОТ КОРРОЗИИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Аңдатпа
Мақалада технологиялық агрессивті орталарда тағам өнеркәсібі құрал- жабдықтарының тоттануға беріктілігіне өсімдік шикізаты негізіндегі ингибиторлардың әсері қарастырылған. Тағам өндірісі құрал-жабдықтарын тоттанудан қорғаудағы концентраттың қолданылуы бойынша технологиялық шектеулер негізінде ұсыныстар беру үшін ингибиторлардың жұмыс ортасында әсер ету эффектісі зерттелген. Тағам өндірісі саласындағы құрал-жабдықтарды тоттанудан қорғау үшін ингибиторды қолдану мүмкіндігі бойынша ұсыныстар берілген.
Тірек сөздер
Авторлар туралы
С. Алмагамбетова
Алматинский технологический университет
Ресей
Ресей
С. Абилкасова
Алматинский технологический университет
Ресей
Ресей
Әдебиет тізімі
1. Алмагамбетова С.Т., Абилкасова С.О., Дауметова С.Т., Калимолдина Л.М. Способы анти-коррозионной защиты пищевого оборудования / Материалы международной научно-практической конференции «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии госте-приимства». Алматы: АТУ, 29-30 октября 2015. - С. 166-168.
2. Chang, S.P., Wang, Y. S. Cavitation perfor-mance research of mixed-flow pump based on CFD // Journal of Drainage and Irrigation Machinery Engineering, 2012, N. 30(2) - PP. 171-176.
3. Deng, T., Bradley, M.S A. Determination of a particle size distribution criterion for predicting dense phase pneumatic conveying behavior of granular and powder materials // Powder Technology, 2016.-Vol. 304 - РР. 32-40.
4. Breadmaking: Improwing Quality / ed. by S. P. Cauvain. - 2nd ed. Cambridge: Woodhead Publishing, 2012. - 832 р.
5. Гусева Е.А., Константинова М.В., Гусев А.О. Пути повышения надежности промышленного оборудования // Вестник ИрГТУ. - 2013. - № 10. С. 218-224.
6. Сизая О.И., Савченко О.Н., Квашук Ю.В., Королев А.А. Влияние продуктов переработки рас-тительного сырья на коррозионно-электрохимичес-кое поведение стали в пищевых производствах // Вопросы химии и химической технологии. - 2011. - № 4 (2). - С. 179-182.
7. Кириллов В.В. и др. Проблема коррозии технологических аппаратов пищевых производств / В.В. Кириллов, А.Я. Эглит // Научный журнал НИУ ИТМО, Серия «Холодильная техника и кондициони-рование», 2013. - №2. - С. 1- 6.
8. Березина С.Л. Теоретические основы кор-розионных процессов: учебное пособие / С.Л. Березина, А.М. Голубев, Н.Н. Двуличанская. - М.: МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2014. - 72 с.
9. Britton S.C. Report on Meeting: Corrosion Problems in the Food Industry // British Corrosion Journal, 1976, Volume 11. - Issue 1. Published Online: 18 Jul 2013. - PP. 9-10.
Рецензия
Дәйектеу үшін:
Алмагамбетова С.Т., Абилкасова С.О. ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ОТ КОРРОЗИИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ. Вестник Алматинского технологического университета. 2018;(3):100-104.
Қараулар:
281
Мақаланы эл. пошта арқылы жіберу 