Шағын өндірістік цехтар жағдайында мақсары майын өндіруге арналған пресс жабдығын жетілдіру
https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-1-58-65
Аннотация
Соңғы жылдары мақсары майын престеу процесін жетілдіру перспективасы кеңінен қолданылуда. Қабықты дәннен алдын ала бөлу өңделген майлы дақылдар шикізатының майлылығының жоғарылауына ықпал етеді: шикізат аз майлы компоненттерден босатылады және ондағы салыстырмалы май мөлшері артады. Жұмыс барысында ақтағыш-пресс әзірленді. Ұсынылып отырған жабдық жоғары сапалы және биологиялық құнды өнім өндіруді қамтамасыз ету үшін бір мезгілде қабығын аршуға және престеуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, принципиалдық схема, негізгі құрамдас бөліктерінің сипаттамалары және оның жұмыс істеу принципі келтірілген.
Авторлар туралы
М. Т. МұрсалықоваҚазақстан
071412, Семей қ., Глинки көш., 20
М. М. Какимов
Қазақстан
010000, Нұр-Сұлтан қ., Жеңіс даңғ., 62
А. Л. Қасенов
Қазақстан
071412, Семей қ., Глинки көш., 20
Б. М. Исқақов
Қазақстан
010000, Нұр-Сұлтан қ., Жеңіс даңғ., 62
Әдебиет тізімі
1. https://www.apk-inform.com/ru/
2. Послание президента РК К. К-Ж. Токаева народу Казахстана 1.09.2021 г.
3. Алтайулы С., Шагирова А., Муратхан М., Байгазов Н. Разработка инновационной технологии производства сафлорового масла. / VIII Международная студенческая научная конференция «Студенческий научный форум-2016» г. Москва, – С. 11-13.
4. С.А. Нагорнов, Д.С. Дворецкий, С.В. Романцова, В.П. Таров. Техника и технологии производства и переработки – Тамбов : Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. – 96 с.
5. В.Г. Щербаков Технология получения растительных масел. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1992. — 207 с. ил. - (Учебники и учеб.пособия для подгот. кадров массовых профессий).
6. Щербаков В.Г., Лобанов В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. Кубанский государственный технологический университет. 6-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 2012. — 392 с. ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов высш. учеб. заведений).
7. Алтайулы С., Сатаева Ж.И. Современные оборудования масложировой промышленности. Учебное пособие Астана: Казахский агротехнический университет имени С.Сейфуллина - 2018. - 182 с., илл.
8. В.В. Белобородов. Основные про-цессы производства растительных масел. – М: Пищевая промышленность, 1966. – 453с.
Рецензия
Дәйектеу үшін:
Мұрсалықова М.Т., Какимов М.М., Қасенов А.Л., Исқақов Б.М. Шағын өндірістік цехтар жағдайында мақсары майын өндіруге арналған пресс жабдығын жетілдіру. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2022;(1):58-65. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-1-58-65
For citation:
Mursalykova M.T., Kakimov M., Kassenov A., Iskakov B. Improvement of pressing equipment for the production of safflow oil under the conditions of mini-production shops. The Journal of Almaty Technological University. 2022;(1):58-65. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-1-58-65