Для цитирования:

Курманбаева И.Н., Набиева Ж.С., Жельдыбаева А.А. Ферментные препараты и их роль в переработке зерна. Вестник Алматинского технологического университета. 2023;(4):70-76. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-4-70-76

For citation:

Kurmanbayeva I.N., Nabiyeva Zh.S., Zheldybayeva A.A. Enzyme preparations and their role in grain processing. The Journal of Almaty Technological University. 2023;(4):70-76. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-4-70-76