Рациональное использование отходов масличных культур в кормопроизводстве

В настоящее время на этапе экономического развития страны, чтобы сельскохозяйственное направление стало рентабельным, конкурентоспособным, а также обеспечиволо продолственную независимость, оно должно быть продуктивным. В связи с этим для повышения продуктивности и сырьевой базы комбикормового производства, а также для повышения качества необходимо использовать сельскохозяйственные отходы. К таким сельскохояйственным отходам относятся послеуборочные отходы масличных культур, которые богаты минералами, микро, макроэлементами, белками, жирами, клетчаткой и витаминами. Использование послеуборочных отходов масличных культур в производстве комбикормов экономически целесообразно. В ходе исследований разработан рецепт комбикормов с вводом послеуборочных отходов масличных культур. А также исследованы качественные показатели, как сырой протеин, переваримый протеин, жир, клетчатка, кормовая единица. Установлено что при вводе в комбикорма кормовую муку из послеуборочных отходов в количестве подсолнечника -5%, сафлора -2% качественные показатели практически не изменились При увеличении нормы ввода кормовой муки в комбикорма качественные показатели повысились. Таким образом, внедрение безотходных технологий производства масличных культур с выработкой пригодных для ввода в комбикорма отходов позволит значительно расширить сырьевую базу комбикормового производства.

1. Гиззатова А.И., Капанова С., Есенгалиева С.М. Қазақстан халқы үшін азық-түліктің экономикалық қолжетімділігі.// Проблемы агрорынка. - 2019. – Т. 1. – С. 48-55.

2. Amantayeva., Alimkulov Zh., Batyrbayeva N., Mrkvicová E., Bektursunova M., Shayliyeva K., Fazulova K. Mathematical modeling and optimization of the granulation process of biomass-based products with potential applications in the feed and food industries. (2025). Scifood, 19 (1), 412-425.

3. Есенгалиева С.М., Мансурова М.А., Махмудов А.Д., Федорченко Л.В. Современное состояние и тенденции развития животноводства в Республике Казахстан // Экономика: стратегия и практика. - 2021. -№ 2.- С.23-32.

4. Жиенбаев С.Т., Изтаев А.И., Алимкулов Ж.С. Инновационные технологии производства комбикормов с использованием вторичного сырья и переработки зерна. Алматы: Монография, 2015.

5. Алимкулов Ж.С, Велямов М.T., Сарманкулов Т.M., Жумалиева Т.M. Производство отечественных комбикормов с названиями нетрадиционных видов с их перерабатывающими и пишущими продуктами // Вестник Алматинского технологического университета- 2019. -№4. - С. 34- 37.

6. Ступакова Г.А., Деньгина С.А., Инатьева Е.Э., Щиплецова Т.И., Митрофанов Д.К. Стандартные образцы кормов в системе метрологического обеспечения лабораторий агропромышленного комплекса// Оригинальные статьи. - 2021. -№1.- С5-20.

7. Villi Ieremia, Jo Van Caneghem, Annemie Geeraerd Ameryckx Waste-to-energy treatment of agroindustrial residues: A life cycle assessment of sunflower hulls to generate bioenergy//Journal of Cleaner Production Volume 506, 15 May 2025, 145465

8. https://kapital.kz/economic/82440/za-2-3-goda-kazakhstan-planiruyet-vyyti-na-100-pererabotku-maslichnykh-kul-tur.html (Сапархан Омаров-казахстанский государственный и политический деятель. Министр сельскогохозяйства Республики Казахстан с 25 февраля 2019 года).

9. Дмитриенко Ю.Е. Рынок масличных культур Республики Казахстан/ Материалы Международной научно-теоретической конференции «Сейфуллинские чтения – 16: Молодежная наука новой формации – будущее Казахстана. - 2020. - Т.ІI. - С.108-110.

10. Припоров И.Е., Шепелев А.Б., Минов А.Н. Перспективы производства белковых кормов из семян подсолнечника на малых сельскохозяйственных предприятиях // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ. - 2019. – №4(148). – С. 16-30.

11. Амантаева А.А., Батырбаева Н.Б., Алимкулов Ж.С. Применение побочных продуктов нетрадиционных масличных культур в производстве комбикормов// Вестник Алматинского технологического университета. -2025.- №1.- С. 123-130.

12. C. Caldeira Quantification of food waste per product group along the food supply chain in the European Union: a mass flow analysis //Resour. Conserv. Recycl (2019).

13. Алимкулов Ж.С., Жумалиева Г.Е., Сапарова У.Ж., Шаулиева К.Т. Использование отходов переработки масличных культур при кормлении сельскохозяйственных животных //Аграрий Казахстана. -2022.

14. ГОСТ Р 51899-2002 Комбикорма гранулированные. Общая технические условия. –Введ. 2003- 06-01.-М.: Изд-во ФГУП «Стандартинформ», 2003.- 11с.

15. ГОСТ 32040-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближайшей инфракрасной области. –Введ. 2014-07- 01.-М.: Изд-во ФГУП «Стандартинформ», 2014.-9с.

16. ГОСТ 28254-2014 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения объемной массы и угла естественного откоса. –Введ. 02.06.2015.- М.: Объемная масса и угол естественного откоса Изд-во ФГУП «Стандартинформ», 2015.-8с.

17. Нокушева Ж. А., Хамзина К. С., Валеева А. С., Кудабаева А. М. Применение отходов подработки масличных культур в кормлении сельскохозяйственных животных//БОСС 2019.