Для цитирования:

Уажанова Р.У., Набиева Ж.С., Данько И.В., Аманова Ш.С., Куртибаева Г.Р. Влияние радиационной обработки тормозным излучением на снижение нитритов и нитратов в корнеплодах и клубневой сельскохозяйственной продукции. Вестник Алматинского технологического университета. 2025;149(3):138-150. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-138-150

For citation:

Uazhanova R.U., Nabieva J.S., Danko I.V., Amanova S.S., Kurtibayeva G.R. The effect of radiation treatment with braking radiation on the reduction of nitrites and nitrates in root crops and tuberous agricultural products. The Journal of Almaty Technological University. 2025;149(3):138-150. (In Russ.) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-138-150