Дәйектеу үшін:

Умбеталиев Н.А., Күзембаева Г.К., Күзембаев Қ. Қауыннан кептірілген –қақталған өнімдерді әзірлеу үдерісін зерттеу. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2025;149(3):169-177. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-169-177

For citation:

Umbataliev N.A., Kuzembaeva G.K., Kuzembayev K. Research of the development process of dried-melon products. The Journal of Almaty Technological University. 2025;149(3):169-177. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2025-3-169-177