PRODUCTION OF DOMESTIC FEED USING NON-TRADITIONAL TYPES OF RAW MATERIALS PROCESSING AND FOOD PRODUCTION

The article considers the possibility of using as a raw material for the production of feed waste processing of grapes - grape marc and natural mineral sorbent - vermiculite. The chemical composition of forage meal from grape marc and vermiculite is given. The data showed that the waste obtained in the processing of grapes in its chemical composition comply with the standards imposed on the components of animal feed. However, the physico-mechanical properties and the hygroscopicity of grape marc do not meet the requirements of feed milling. Introduction to the composition of the feed additive vermiculite feed allows you to adjust their properties.

комбикорм, кормовая добавка, виноградные выжимки, вермикулит кормовой, құрамажем, азыққоспасы, дәстүрліемесшикізат, жүзімсығындылары, жемдіквермикулит, feed, feed additive, non-traditional raw materials, grape marc, vermiculite feed

1. Тагирова, П.Р. Переработка виноградных выжимок и виноградных семян с использованием жидкого диоксида углерода / П.Р. Тагирова, Д.Г. Касьянов // Известия вузов. Пищ. технол. - 2010. - № 2-3. -С. 60-62.

2. Jungmin, L. Influence of extraction methodology on grape composition values / L. Jungmin, R. Chrictopher // Food Chemistry. - 2011. - V. 126, № 1. - P. 295-300.

3. Кустова,И.А. Получение экстрактов из выжимок и семян винограда с высокой антиокислительной активностью / И.А. Кустова, Н.В. Макарова, И.А. Яшина, М.Н. Новикова, Н.В. Смирнова // Пищевая промышленность. - 2014. - № 2. - С. 68-70.

4. Кустова, И.А. Технология получения экстракта с антиоксидантными свойствами из косточек винограда // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 10. - С. 27-30.

5. Khanal Ramesh, C. Procyanidin composition of selected fruits and fruit byproducts is affected by extraction method and variety / C. Khanal Ramesh, R. Howard Luke, L. Prior Ronald // Journal of Agricultural and Food Chemisry. - 2009. - V. 57, № 19. - P. 8839-8843.

6. Кармацких, Ю.А. Использование бентонита Зырянского месторождения в животноводстве и птицеводства: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. доктора с.-х. наук : 06.02.02 / Кармацких Ю.А. ; ФГОУ ВПО "Курганская с.-х. ак. им. Т.С. Мальцева" - Новосибирск, 2009. - 42с.