Для цитирования:

Сабралы С.Е., Куцова А.Е., Абжанова Ш.А., Каташева А.Ч., Байбекова А.У. Получение пищевого покрытия с биопротекторными свойствами. Вестник Алматинского технологического университета. 2023;(4):106-114. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-4-106-114

For citation:

Sabraly S.E., Kutsova A.E., Аbzhanova Sh.А., Katasheva A.Ch., Baibekova A.U. Obtaining a food coating with bioprotective properties. The Journal of Almaty Technological University. 2023;(4):106-114. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-4-106-114