Разработка технологии премиксов с вермикулитовым наполнителем

В достижении высокого уровня биологической полноценности кормления сельскохозяйственных птиц решающее значение имеет обогащение комбикормов комплексом биологически активных добавок – премиксами. Организация производства высококачественных премиксов является актуальным направлением в развитии отечественной комбикормовой промышленности. Одним из минеральных видов сырья, добываемым на территории Республики Казахстан, пригодным для использования в сельском хозяйстве, в производстве премиксов является вермикулит. В Казахстане имеются большие ресурсы вермикулитов. Целью исследования является определение целесообразности использования природного минерала вермикулита Кулантауского месторождения в качестве наполнителя при производстве премиксов и компонента при производстве комбикормов. Определены физико-химические показатели природного минерала вермикулита. Анализы исследования выполнялись в научно-исследовательской лаборатории по оценке качества и безопасности продовольственных продуктов Алматинского технологического университета. Проведены исследования по использованию вермикулита Кулантауского месторождения как наполнителя-разбавителя при производстве премиксов. Было установлено, что природный минерал вермикулит обладает хорошей сыпучестью, низкой влажностью, не слеживается, поэтому использование вермикулита в производстве премиксов способствует повышению сохранности биологически активных веществ. Определены оптимальное время предварительного смешивания микрокомпонентов с наполнителем-вермикулитом. С вводом вермикулита после третьей минуты смешивания коэффициент вариации составляет 6,63%. Ввод минерала вермикулита в состав премикса благоприятно влияет на процесс смешивания и однородность готовой продукции. Минерал вермикулит снижает влажность премикса, обладает хорошей сыпучестью, препятствует расслоению компонентов премикса при транспортировании. Общее время смешивания предварительных смесей премиксов сокращается до 4 минут. Изучение минерала вермикулита в составе премикса, усовершенствование технологической схемы производства премикса позволит производить отечественный премикс высокого качества.

1. Stojiljković, D., Josimov-Dunđerski, J., Rajić, M. “Primena nekih mineralnih sirovina u savremenoj poljoprivredi.” Letopis naucnih radova, vol. 23, no. 1 (October 2002): 86-92.

2. Dević, S., Cocić, M., Logar, M., Erić, S., Matejević, N. “Mineralogical Characterization of Premix Used in the Manufacture of Feed for Poultry and Livestock.” Journal of Agricultural Science, vol. 5, no. 11 (October 2013): 110-117.

3. Oğuz, H., Kurtoğlu, V. “Effects of clinoptilolite on performance of broiler chickens during experimental aflotoxicocis.” British Poultry Science, vol. 41, no. 4 (September 2000): 512-517.

4. Khambualai, O., Ruttanavut, M., Kitabatake, H., Goto, H., Erikawa, T., Yamauchi, K. “Effects dietary natural zeolite including plant extract on growth performance and intestinal histology in Aigamo ducks.” British Poultry Science, vol. 50, no. 1 (February 2009): 123-128.

5. Emam, K.R.S., Abdel-dayem, A.A., Abd El-Galil, К. “Effect of zeolite supplementation on productive performance and blood constituents of Broiler Chickens under drinking saline well water conditions.” Egyptian Poultry Science Journal, vol. 39, no. 1 (March 2019): 117-132.

6. Bintaş, E., Bozkurt, M., Küçükyılmaz, K., Konak, R., Çinar, M., Akşit, H., Seyrek, K., Uğur, Ç. “Efficacy of Supplemental Natural Zeolite in Broiler Chickens Subjected to Dietary Calcium Deficiency.” Italian Journal of Animal Science, vol. 13, no. 2 (April 2014): 275-283.

7. Сафиуллина Г.Я., Ежкова М.С., Ежкова Г.О. Влияние кормовой добавки «Вермикулит» на санитарно-гигиенические и морфологические свойства мяса и субпродуктов утят-бройлеров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2015. – № 4. – С. 198-201.

8. Чоманов У., Сарманкулов Т., Жонысова М., Ордабаева Г. Послеспиртовая барда и природный минерал в комбикормах для молодняка КРС // Комбикорма. – 2020. – № 9. – С. 57-58.

9. Абдигалиева Т.Б., Сарсембаева Н.Б, Усенбаев А.И. Перспективы применения кормовой добавки на основе отечественного вермикулита в птицеводстве // Материалы международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные научные исследования» (5 ноября 2015 г., г. Екатеринбург). – Уфа: Аэтерна, 2015. – С. 261-262.

10. Wan, Y., Fan, Y., Dan, J., Hong, C., Yang, S., Yu, F. “A review of recent advances in two-dimensional natural clay vermiculite-based nanomaterials.” IOP Publishing Ltd Materials Research Express, vol. 6, no. 10 (August 2019).

11. Bugarčić, M., Lopičić, Z., Šoštarić, T., Marinković, A., Rusmirovic, J.D., Milošević, D., Milivojević, M. “Vermiculite enriched by Fe (III) oxides as a novel adsor-bent for toxic metals removal.” Journal of Environmental Chemical Engineering, vol. 9, no. 5 (2021).

12. Сафиуллина Г.Ю., Ежков Д.В., Ежков В.О. Химический состав и калорийность говядины при включении в кормление быков наноструктурного вермикулита // Вестник Казанского технологического университета. – 2017. – № 9. – С. 148-151.

13. Consigliere, R., Costa, A., Meloni, D. “Investigation on the effects of vermiculite-based FAs on ammonia and nitrate emission from pig slurry and pig growth performances.” Veterinary Science Development, no. 6 (June 2016): 65-68.

14. Tyurina, L., Tabakov, N., Lefler, T., Turitsyna, E., Volkova, A. “The effect of unconventional mineral mixtures on the nutrient digestibility of broiler chicken feed.” IOP Conference Series Earth and Environmental Science, vol. 548, no. 7 (September 2020): 1-5.

15. Третьяков Г. Оборудование для выпуска трудносыпучих продуктов // Комбикорма. – 2000. – № 4. – С. 22-23.