atuВестник Алматинского технологического университетаThe Journal of Almaty Technological University2304-568X2710-0839АО "АТУ"atu-237Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ТЕКСТИЛЯ И ОДЕЖДЫ, ДИЗАЙНTEXTILE AND CLOTHING TECHNOLOGY, DESIGNМОДИФИКАЦИЯ КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА И ИЗУЧЕНИЕ ЕГО ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВSYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF CARBOXYMETHYLATED CORNSTARCHЗайнуллинаА. Ш.ZainullinaA. SH.zash1953@mail.ruКурбашевЭ. П.KurbashevE. P.noemail@neicon.ruАлматинский технологический университетРоссияAlmaty Technological UniversityRussian Federation2019200120210496100Copyright © Зайнуллина А.Ш., Курбашев Э.П., 20212021Зайнуллина А.Ш., Курбашев Э.П.Zainullina A.S., Kurbashev E.P.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/237

Целью данной работы является подготовка и исследование карбоксиметилированного кукурузного крахмала (КМКК) для потенциального применения в качестве буровых растворов. Кукурузный крахмал модифицировали монохлорацетатом натрия. Структура кукурузного крахмала и КМКК была установлена с помощью ЯМР и ИК-спектроскопии. Степень карбоксиметилирования кукурузного крахмала, определенная с помощью ЯМР-спектроскопии, была равна 80%. Морфологические свойства кукурузного крахмала и КМКК были изучены сканирующей электронной микроскопией (СЭМ). Определены структурно-механические, фильтрационные и коркообразующие свойства буровых растворов и показатели потери жидкости КМКК. Проведенные исследования показали, что предложенный новый состав бурового раствора превосходит по качеству буровой раствор на основе немодифицированного кукурузного крахмала.

The aim of this study is preparation and characterization of carboxymethylated cornstarch (CMCS) for potential application as water based drilling fluids. The cornstarch was modified by sodium monochloroacetate. The structure of cornstarch and CMCS was established by H1 NMR and FTIR spectroscopy. The degree of carboxymethylation of cornstarch determined by H1 NMR spectroscopy was equal to 80%. The morphological properties of cornstarch and CMCS were studied by scanning electron microscopy (SEM). The structural-mechanical, filtration and filter cake forming properties of drilling fluids and fluid loss indicators of CMCS were found. Studies have shown that the proposed new composition of drilling mud is superior in quality to drilling mud based on unmodified corn starch.

кукурузный крахмалмодификациякарбоксиметилированный кукурузный крахмалстепень замещениясредневязкостная молекулярная массавязкостьреологиябуровые растворыcornstarchmodificationcarboxymethylated cornstarchdegree of substitutionviscosity-average molecular weightviscosityrheologydrilling fluidsжүгері крахмалымодификациякарбоксиметилденген жүгері крахмалыорынбасу дәрежесіортатұтқырлық молекулалық массатұтқырлықреологиябұрғылау ерітінділеріReferencesКряжев В. Н., Романов В. В., Широков В. Н. // Химия Растительного Сырья 2010.№1. - С.5.Кряжев В. Н., Романов В. В., Широков В. Н. // Химия Растительного Сырья 2010.№1. - С.5.Юoу, C.; Чен, Х.; Myung, S.; Сатитсуксанох, Н.; Ма, Х.; Чжан, X.-Z.; Ли, Дж.; Чжан, Ю.- Л.П. (15 апреля 2013 г.). Ферментативное превращение непищевой биомассы в крахмал. /Труды Национальной академии наук. 110(18): 7182-7187.Юoу, C.; Чен, Х.; Myung, S.; Сатитсуксанох, Н.; Ма, Х.; Чжан, X.-Z.; Ли, Дж.; Чжан, Ю.- Л.П. (15 апреля 2013 г.). Ферментативное превращение непищевой биомассы в крахмал. /Труды Национальной академии наук. 110(18): 7182-7187.Morgan J. T., Michael C. S., Daniel T., Christian S., Robert G. G. (2011) New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches, J. Agric. Food Chem, 59:6913-6919.Morgan J. T., Michael C. S., Daniel T., Christian S., Robert G. G. (2011) New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches, J. Agric. Food Chem, 59:6913-6919.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.