докторант,
050012, г.Алматы, ул. Толе би, 100
050012, Almaty, Tole bi str., 100
050012, г.Алматы, ул. Толе би, 100
050012, Almaty, Tole bi str., 100
050060, г.Алматы, ул. Гагарина, 238г
Almaty, 050060, Gagarin ave., 238 G
Производство кормов является одной из основных отраслей сельского хозяйства, темпы роста которой определяют развитие животноводства, способствуют повышению конкурентоспособности его продукции и решению проблемы продовольствия животноводства, так как на долю кормов приходится более половины всех затрат на производство продукции животноводства. Как известно, на рынке ощущается дефицит сырья комбикормов с высоким энергетическим потенциалом для сельскохозяйственных животных. Это ограничение помогает снизить дефицит, связанный с ростом цен на корма. Поэтому использование отходов масличных культур является целесообразным. Утилизация отходов масличных культур требует решения ряда экологических, экономических и технологических проблем, важнейшей из которых является создание энергоэффективных экологически безопасных комплексных технологий переработки отходов. Использование полевых отходов нетрадиционных масличных культур для повышения производства комбикормов для сельскохозяйственных животных будет способствовать росту среднесуточного удоя молока и снижению кормовых затрат. В данной статье определены физико-механические показатели, химический, аминокислотный состав и микробиологические показатели кормовой муки из полевых отходов подсолнечника. По результатам исследований установлено, что кормовая мука, полученная из полевых отходов подсолнечника, по химическому составу не уступает кормовому зерну.
It is known that fodder production is one of the main branches of agriculture, the growth rate of which determines the development of livestock breeding and contributes to increasing the competitiveness of its products and solving the problem of livestock food, since the share of fodder accounts for more than half of all costs of livestock production. It is known that the market is experiencing a deficit of feed raw materials with high energy potential for farm animals. This limitation helps to reduce the deficit associated with rising prices for fodder. Therefore, the use of waste oilseeds is reasonable. Utilization of waste oilseeds requires the solution of a number of environmental, economic and technological problems, the most important of which is the creation of energy-efficient environmentally safe integrated technologies of waste processing. Utilization of field wastes of non-traditional oilseed crops to increase the production of mixed fodder for farm animals contributing to the growth of average daily milk yield and reducing feed costs. In this article physical and mechanical parameters, chemical, amino acid composition and microbiological parameters of feed flour from field wastes of sunflower were determined. According to the results, it was found that the feed meal obtained from sunflower field wastes by chemical composition is not inferior to feed grain.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.